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很多顶级菜系，涉及到的工序非常复杂，往往不只是表面看到的那么简单。
而这个时候，孟海已经将豆芽都处理好，开始在锅里对豆芽进行翻炒。
翻炒的力道、火候、出锅的时间，同样很有讲究。
没多久，锅里的豆芽微微发黄，孟海将所有豆芽都倒在一个盘子里，顿时，一阵热气弥漫而出。
直播镜头下，根根豆芽如玉一般晶莹剔透，有一种白里透红的感觉，看上去莫名有一种高级感。
不需要任何的装饰，这道菜本身就是艺术品。
“好了，这就是酿豆莛。”
孟海放下勺子，对直播间的网友们说道。
无人机拍摄着碗碟中的豆芽，网友们已经不知道怎么说才好。
豆芽、火腿，都是特别常见的材料。
但是在孟海的手中，硬是做成了国宴级别的顶级菜肴！
【园长的手艺，我是彻底服了。
】
【看得出园长是厨艺爱好者，总是能做出一些让人意想不到的作品。
】
【兄弟，你管这叫爱好者？这t是大师好吗？】
【刚才鲁菜会长刘和都要和园长学习厨艺。
】
【园长的爱好真广泛，也是真牛逼！
】
【这道菜硬是做出了我吃不起的感觉。
】
【不是感觉，一般人真吃不起。
】
网友们的议论纷至沓来。
孟海拿起筷子，夹起来尝了一口。
豆芽的嫩、火腿的香、蜂蜜的甜、松油的润，经过翻炒混合在一起，产生了奇妙的化学反应。
也难怪这是一道顶级宫廷菜。
“味道确实不错，鲁菜的精髓，果然名不虚传。”
孟海点点头，赞叹一声。
看到这一幕，网友们忍不住吞咽了一口口水。
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