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做起来更顺畅。
“手冲咖啡第一步就是先烧水,然后称量咖啡豆。
折滤纸,再把刚才磨盘碾压出的咖啡粉重新用机器碾磨一遍,让咖啡粉更细,要不然喝起来着会有颗粒感。
最后一步则是‘焖蒸’”
刘逸飞说到这里的时候停了一下,看了看麦麦迷茫的小表情。
这才微微一笑,继续解释道:“焖蒸咖啡粉主要是让它熟,所以是必不可少的,过后就可以直接倒水冲泡了。
注意,倒水的时候一定不能急。
一定要稳。”
说着的同时,刘逸飞便把热水倒入分享壶中。
热腾腾的手冲咖啡,很快就散发出了浓郁的香味。
麦麦咽了咽口水,凑上前立马就想尝一尝。
包括赵飞也一样。
毕竟这是刘逸飞亲手制作的手冲咖啡。
“想喝,能不能给我留点,我就在附近,三分钟就到。”
“天仙姐姐亲手制作的咖啡啊,这狗东西何德何能……”
“要不然主播带个货吧,就买咖啡豆。”
……
“等一下,还有最后一步……”
刘逸飞轻声说道。
随后便拿起分享壶,轻轻摇晃,让里面的咖啡均匀分布,大概过了不到一分钟,她才停下来。
赵麦麦趁机拿出三个杯子。
随着分享壶中的咖啡倒入杯中,整个小木屋中瞬间被浓郁的香味填满。
麦麦端起来闻了闻,没有直接喝,而是笑着冲着直播间道;“兄弟们,逸飞姐亲手制作的第一杯咖啡。
有没有想喝的?”
“麦麦给力,我要,我要。”
“我想喝,麦麦你真的要给我们吗?我现在可是就在文昌海边呢,好几天了狗头金没见着,倒是见到了不少流浪狗。
你要是真给,我现在开车就过去。
最多两个小时。”
“别,我距离更近,你们刚离开巴厘村,我就到了,现在距离你们只有十公里,等等啊,我现在就过去。”
……
看着直播间一个个急哄哄的粉丝。
赵麦麦嘿嘿一笑。
眼见着杯中的手冲咖啡温度已经降了下来,仰头直接干掉。
闭着眼睛体会:“有点苦,但喝到嘴里很香很香。”
“麦麦,你学坏了啊。”
“狗东西,都是你教的,完了完了,我家麦麦已经不是曾经的麦麦了。”
“我哭……我都在路上了啊,要不要这么残忍。”
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