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服务员端来了一个小盅盅，里面是奶，摆放在水桶面前，水桶全都倒进咖啡里，然后用小勺慢慢搅动，还学了在电视上看到的明星样儿，翘起了小指头，他不知道，这种手势叫兰花指，只适合女人，不适合男人，尤其不适合他这种装束的男人和这种男人粗壮的手指头。
巴星克咖啡馆的服务员身份虽然和水桶一样，都是进城务工的农民孩子。
然而，面对了水桶这位满身土气的农民工，还是忍不住产生出了优越感，因为她们觉得自己已经没了水桶身上那股土腥气。
这种优越感就如刚刚富裕了的中国人看不起仍然贫穷的中国人、上海人看不起江北人、开汽车的看不起骑自行车的。
有优越感的服务员看到水桶翘起兰花指搅咖啡，触动了笑点，忍不住咯咯咯笑了起来。
顺便介绍一下，这位服务员姓林叫林韭菜，应该属于水桶的老乡，来自茶乡北山村，被茶楼的老板征招到鹭门城里的茶楼当茶花女，茶楼老板教了她们一些扭捏作态的姿势，给客人沏茶时候装模作样地表演，冒充中国茶艺骗游客。
韭菜干了几天有了几个闲钱，便在闲暇时候伙着姐妹学城里人泡咖啡馆，看到咖啡馆的气氛时尚，而且在这里当招待比在茶楼当茶花女赚钱多，便动了跳槽的心思。
前来喝茶的游客大都俗气得很，尤其是一帮游客聚在一起吸溜吸溜喝茶的声音就像春雷一样震耳欲聋，韭菜实在厌烦。
有的男客人还把沏茶的茶花女当成了歌厅里坐台小姐，动手动脚，韭菜想起咖啡馆里的客人，文明礼貌，最多是一男一女躲到包厢深处卿卿我我、搂搂抱抱，不会对服务员动歹念，便下了决心，从茶楼里的茶花女摇身变成了咖啡女郎。
韭菜咯咯一笑，水桶就知道人家在笑话自己，有点不好意思，也有点生气，便招手召唤韭菜过来，韭菜过来强忍住笑意，按照店里的服务规范问他：“先生，有什么需要吗？”
其实水桶并没有什么需要，他看见韭菜笑话他，就想给她找点事情做，省得她呆在那儿没事干。
水桶自己是干活出身，最看不得的就是别人闲着。
韭菜问他，他一时语塞，便随手指了指单子上挺好看的巧克力造型图片：“我要一份那个。”
韭菜愕然，有喝咖啡吃蛋糕的，还没见过喝咖啡吃巧克力的。
“去啊，怕我付不起钱吗？”
水桶以为韭菜慢待他，有点不高兴，话头也硬了起来。
韭菜连忙跑回去，用小碟子装了一条巧克力，送给了水桶。
水桶拎起巧克力咬了一口，太甜，连忙喝咖啡，而咖啡里他又加过大量的糖。
他忘了，面前的是咖啡不是铁观音，喝铁观音就甜食合适，喝咖啡就巧克力，甜上加甜，就腻了。
别人是有苦说不出，水桶此时是有甜说不出。
韭菜看到水桶嚼着巧克力喝咖啡，再一次触动笑点，咯咯咯笑了起来。
3、巴星克老板是一个文化人，在他的巴星克咖啡店摆放了一些图书供人阅读，平时也喜欢招揽一些鹭门的文化人到咖啡馆里瞎掰，提升咖啡馆的人气和品味。
此时，他正在陪鹭门一个美女作家和鹭门大学的著名的老教授品咖啡。
美女并不美，因为是市作协会员、省作协会员、国作协会员，又是女人，别人便惯性地称之为美女作家，听多了，便也自己觉得自己美了。
教授倒是货真价实，人称啃鲁族，就是靠研究鲁迅喜欢吃什么，跟弟媳妇吵过几次架这些“学问”
评职称、挣工资。
鲁迅抽什么牌子的烟、脚后跟上有没有老茧等等都可以作为教授的选题立项，获得项目资金。
有了项目资金，教授的日子就好过，泡歌厅、混搭按摩都有报销的去处了。
这位教授真丑，恍若一只进化了一半的老猴，好处是他从来不觉得自己丑，到处堂而皇之的登台露脸胡说八道。
有一次到幼儿园给孩子们讲《弟子规》，把男孩吓得哇哇乱叫，女孩吓得哇哇乱哭，有的孩子晚上回家还做噩梦，家长们到幼儿园大闹一通。
从那以后，市里为了维护安定保持和谐，口头通知，不准各学校、幼儿园再邀请他去吓唬孩子们。
教授的专长是啃鲁，特长是写读后感，由于有了教授这个头衔，他写的读后感便不再叫读后感，改叫文学评论了。
教授尤其热衷、擅长于捧文学女青年，尤如达官贵人捧戏子、明星。
捧红了，教授和美女双方名利双收，捧不红也不会有什么损失。
尽管所有明白人都心里有数，他的读后感水平还比不上语文好的高中生。
然而，美女作家用的是他的身份而不是他的水平，所以便求了巴星克咖啡店老板约了教授在这里会面，完成一笔互利共赢的交易。
老猴儿这些年凭着教授的头衔，还真泡到不少傻乎乎的文学女青年，可惜他的分量毕竟不如达官贵人，其中也有一两个被他捧得半青半红就像树上半熟的果子，上不着天下不着地，自我感觉还绝对良好。
听到美女作家邀请他“一晤、讨教”
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