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锅里煮着她勉强拼凑成功的腊八粥——今天就把腊八跟春节一起过了吧。
阿俊好奇地用勺子捞起粥来看了看——花生、红豆、栗子、红薯、枣子、核桃仁儿、柿子干、雪耳,新米被煮至软糯,甚至有些半剔透,闻着十分清香。
“早上吃简单点,八宝粥配油条。”
火钳被横放在火塘上,上面是烤得半焦的油条,她将油条分给两人,自己则近乎于狼吞虎咽地吃完了早饭。
中午这顿是忙碌了一年的农民最奢侈的盛宴,她必须全力以赴。
蒸笼上放着扣肉、豆油皮卷肉、炸山鸡、炸猪排、炸红薯圆子,还有百合蒸老南瓜。
扣肉做的尤其用心——有香椿干打底的、有土豆打底的、有红薯打底的,她蒸了十几碗——反正天儿冷,放个十天八个月坏不了,吃的时候热一热就行了,出锅在咸口的蒸菜上淋上调料就行了。
百合蒸南瓜直接撒上白糖就很美味。
沈小茶还打算再做一个小火锅,清炒一个荷兰豆,装一盘流心柿饼,外加一些凉拌菜——咸鲜萝卜、皮蛋拌豆腐、酸辣藕丁、青椒拌黄豆芽,最后再复炸一盘春卷,这样一算就有14道菜了。
当鞭炮声响起,沈小茶的最后一道菜也上了桌,菜太多桌子太小,有些盘子不得不重叠着放,此刻她真想掏出手机定格这奢侈的瞬间啊。
这桌上的大部分菜肴都是三个人在四季流转中一点点积攒下来的,忙碌了一年,终于可以奢侈一把,用这种方式向过去的春夏秋冬告别,也向即将来临的四季挥手。
“过年快乐,前途似锦。”
阿准嘴笨,沉默者跟沈小茶一起向阿俊举杯祝福。
阿俊今日破例喝了不少酒,此刻已有些微熏,他笑着放低了酒杯道“也祝阿姐、阿准哥哥百年好合、早生贵子。”
说完还颇有仪式感地帮对面的两人一人舀了一勺子百合蒸南瓜,沈小茶假装没听见他的话,低头猛吃。
“借你吉言。”
阿准内心是悸动的,憋了半天终于憋了一句对他而言勉强算得上文质彬彬的谢词,沈小茶突然有些后悔做这道百合蒸南瓜了。
三个微醺的人,慢慢都喝醉了,沈小茶是为了掩饰心里的那点慌乱,一杯接一杯,阿准则似乎为了喝酒壮胆。
一顿年夜饭直吃到午后两三点,三个人都彻底醉了,阿俊早已不胜酒力回屋躺着了。
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