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“做青团?!”
正在逗猫的路雨,闻言转头看向王兰。
“对啊,过几天就清明,像往年一样,我们每家每户都要做些青团做贡品,去祭祖。”
王兰解释道。
“下午我要去采集一些做青团的草料,你要去吗?”
“行啊。”
路雨应允了下来。
暮春的午后,日头已过了最烈的时候,却仍拖着层黏腻的热意。
路雨跟着王兰往屋后的山坳里走,脚下的路被晒得发烫。
“小心脚底下的路。”
王兰的声音混在蝉鸣里,带着点含糊的嗡响。
她穿着件靛蓝短褂,裤脚卷到膝盖,露出晒成深褐色的小腿,沾着些泥点。
路雨跟在后头,鼻尖萦绕着一股潮湿的草木气。
山不算陡,坡上长满了齐膝的野草,其间冒出丛丛青嫩的艾草,这便是二人要找的东西。
新抽的艾草茎秆多棱,叶片上覆着层细密的白绒,凑近些闻,有股微苦的清香气,混着泥土的腥甜。
“你看这叶瓣,”
王兰蹲下身,指尖轻轻掐住一株艾草的顶端,“要选这种刚发了三四片叶的,茎秆嫩得能掐出水。
老的呢,梗子粗,做出来的青团发涩。”
她说话时,鬓角的碎发被汗粘在颊边,抬手抹了把额角。
路雨学着她的样子蹲下,指尖刚碰到艾草叶,就被叶上的绒毛刺得痒,忍不住缩了手。
王兰见了,低低地笑:“这草性子烈,得顺着它。
掐的时候捏紧根须,一下就断了。”
她说着,拇指和食指捏住艾草根部,轻轻一折,“咔”
的一声脆响,带着露水的草叶就落进了她手里。
坡上的艾草长得密,时不时有蚂蚱从草间蹦出来,吓得路雨猛地往后缩,王兰便伸手替他拨开草叶,好笑道:“小雨这么大个人,还怕虫子?”
路雨心脏扑通,闻言无奈的抚额。
毫无征兆突然就出现的虫子真的很恐怖……
王兰见状也不笑话他了,继续手头上的采摘工作。
采了约莫半个时辰,竹篮底已经铺了层绿油油的艾草,带着湿乎乎的水汽。
“够了。”
王兰直起身,拍了拍膝盖上的草屑,“再采就吃不完了,留些给山里的兔子和雀儿。”
她把竹篮提起来,掂量了掂量,又往路雨手里塞了一把艾草,“你闻闻,这才是春天的味道。”
路雨把艾草凑到鼻尖,有股清苦的香气。
下山的时候,竹篮里的艾草晃悠悠的,草叶上的露水打湿了路雨的裤脚,凉丝丝的。
“大娘我们这边平常吃的青团都是什么馅的?”
路雨在清洗已经从茎杆像摘下的艾草叶,好奇地问对面的王兰。
各个地方的口味都不一样,路雨前世老家那边不什么吃青团,他只吃过网购咸蛋黄肉松馅和红豆馅味这两种口味的青团。
所以他十分好奇,这里的习俗会不会有其他口味的青团呢?
“有甜口的豆沙馅,还有加腌制的萝卜,笋丁,肉末等的咸口青团。”
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