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“小雨,帮我把提前泡好的糯米拿出来好吗?今天冬至,我们来做汤圆吧!”
王兰扭头身后。
“今天是冬至?!”
路雨顺应她的话,将一大盆泡好的糯米,搬到案板上。
“是呀!
冬大过年,今天我们得好好庆祝一下!”
王兰面带笑容。
路雨过冬不喜欢吃汤圆,准确的说是讨厌芝麻口味的。
他的前世虽然是南方人。
但家里在冬至不吃汤圆,顶多会杀个鸡做白切鸡吃。
而且自从他上学以来,冬至大多数时候是在学校度过的。
相对于甜蜜的汤圆,路雨喜欢吃咸香的饺子。
“李大娘,我可以做饺子吗?这是北方庆祝冬至吃的食物。
很好吃!”
说到饺子,路雨馋了。
王兰正揉着糯米粉团,闻言探过头:“饺子?小雨你还会做北方的吃食。
当然可以啦!”
由于是临时做的决定,食材方面,就就地取材。
路雨把厨房搜罗了一遍,大致找到了一些猪肉和干香菇,然后在院子里掐了点韭菜和葱。
把香菇做配料,可以做韭菜猪肉和猪肉大葱馅的饺子。
冬至阳光温暖,刚过巳时,堂屋的方桌上摆着两个大瓷盆,一盆是翠绿的韭菜碎混着粉白的猪肉丁,油星裹着碎末闪着润光;另一盆里,葱白切得细如棉线,与剁得绵密的肉馅缠在一起,混着姜末的辛香漫了满室。
路雨挽着袖子,正将揉得光滑的面团揪成一个个小剂子。
他指尖沾着面粉,在案板上轻轻一按,擀面杖转着圈儿游走,转眼就擀出张边缘薄、中间略厚的面皮。
取一勺韭菜馅放中间,指尖捏着面皮边缘一折一叠,捏出匀称的褶子,活像只翘着尾巴的白元宝。
“啊!
灰灰你不准打扰我做饭。”
路雨背脊吃痛,摸完面团的手,不想去扒拉后背调皮的灰羽苍鹰。
灰羽苍鹰听到路雨的叫喊,停下了脚中的动作。
腾空飞起:“咕~”
要吃肉~
路雨后背一轻:“行行行,你不要扒拉我!
痛死了,你的爪子那么锋利……”
苍鹰在半空中咕咕的叫,路雨就知道它是要吃肉。
随手扔了几块猪肉,苍鹰精准地用嘴接住。
看着苍鹰吃的津津有味,路雨感觉无奈。
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