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厨艺也还是这么出色。”
苏过毕竟内里还是一个清纯男大的年纪，被这么一夸很不好意思，只能谦虚几句。
见他不自在，王氏忙来解围，“过哥儿是有什么事么？”
忙跑回母亲身边，“娘你觉得麻辣小龙虾味道如何，我们卖这个怎么样？”
吃了这么些天，苏家上下可以说对小龙虾都十分喜爱。
若能拿出去卖，肯定受欢迎。
只是小龙虾壳多肉少，捕捉的人并不多，不知道能不能供应得了店里的消耗。
王氏在做生意上向来考虑比较全面，若货源都不稳定，那贸然推出，恐怕反而影响店铺口碑。
苏过也考虑过这个问题，甚至还想到一个十分有用的办法。
前几天他随钟叔一起去市场买过小龙虾，跟捕捞人详细了解过情况。
黄州水资源丰富，小龙虾是真的不少。
但普遍物价不高，小龙虾更是价格低廉，所以捉的人不多。
若是有需要，那多费些功夫，找人多抓一些即可，数量肯定不少的。
只是小龙虾本身生长具有季节性，也就这两个月比较好抓。
而且野生的话，人工捕捞难免有多有少，这供应上就说不上稳定了。
苏过十分理解。
但依然觉得卖小龙虾十分适合。
大不了多找些人去抓，总能收到足够货源。
既然时间数量都有限制，那就做成季节限定好了。
更加有噱头，还吸引客流。
只是这种收法的确稳定性太差。
如果每年都卖的话，人工养殖小龙虾也不乏味一个方案。
他记得以前在哪儿有看到过一种方法，叫虾稻共养，将小龙虾养在稻田里，实现一水两用、一田双收。
这样不但能保证小龙虾供应，还可以提高稻谷产量，可以说是一种非常高效科学的方法。
今年肯定是来不及了，可以先收野生小龙虾。
等秋季时，将虾种放入稻田，明年就能自产自销了。
当然，这只是他凭记忆搜刮出来的方法，具体落实，还是需要麻烦王氏操心。
听了苏过的计划，王氏倒是觉得十分可行，只是他们买的水田并不多，若要养虾，恐怕还得再买一些田地，农人也要选些经验丰富的，这么多良田，一时半会儿可能不好收齐。
柳氏听到这里，忙打断两人谈话，“何必那么麻烦，若要水田，我那边还有好几十亩的地，今年刚收回来没有租出去。
若要搞什么共养，不正是现成的么。”
王氏连忙推拒，“那怎么好意思，现如今两个店铺客流量都不小，若这麻辣小龙虾开售，必然大受欢迎，那就不是几亩田地的事了，里面且麻烦着呢。”
柳氏却混不在意，“那就需要多少拿去种好了，就当我租给你们，都是早年我精选的良田，刚好在一片，你们找人打理起来也方便。”
此话一出，王氏和苏过都十分心动。
毕竟，如果临时购田，难得有符合条件又连在一起的大片良田。
若分散太远，管理起来也太不方便了。
见二人意动，柳氏继续劝道，“都说了当成租的就好，我正嫌这么大一片租给别人麻烦呢。”
于是两人应承下来，到时候按市价交租就好。
小龙虾搞定，苏过又想起另一件事来。
之前开店时就有计划，黄州这边茶文化浓厚，准备推出奶茶搭配火锅来着。
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