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紫琼道：“茶即古‘荼’字，就是《尔雅》‘荼，苦槚’的‘荼’字。
《诗经》此字虽多，并非茶类。
至荼转茶音，颜师古谓汉时已有此音。
后人因荼有两音，故缺一笔为茶，多一笔为荼，其实一字。
据妹子愚见，直以‘古音读荼，今音读茶’最为简截。
至于茶之名目，郭璞言早采为茶，晚采为茗。
《茶经》有一茶、二槚、三蔎、四茗、五荈之称，今都叫做茶，与古不同。
若以其性而论，除明目止渴之外，一无好处。
《本草》言，常食去人脂，令人瘦。
倘嗜茶太过，莫不百病丛生。
家父所著《茶诫》，亦是劝人少饮为贵。
并且常戒妹子云：‘多饮不如少饮，少饮不如不饮。
况近来真茶渐少，假茶日多。
即使真茶，若贪饮无度，早晚不离，到了后来，未有不元气暗损，精血渐消。
或成痰饮，或成痞胀，或成痿痹，或成疝瘕。
余如成洞泻，成呕逆，以及腹痛、黄瘦种种内伤，皆茶之为害，而人不知，虽病不悔。
上古之人多寿，近世寿不长者，皆因茶酒之类，日日克伐，潜伤暗损，以致寿亦随之消磨。
’此千古不易之论，指破迷团不小。
无如那些喜茶好酒之人，一闻此言，无不强词夺理，百般批评，并且哑然失笑。
习俗移人，相沿已久，纵说破舌尖，谁肯轻信？即如家父《茶诫》云：‘除滞消壅，一时之快虽佳；伤精败血，终身之害斯大。
获益则功归茶力，贻患则不为茶灾。
’岂非福近易知，祸远难见么？总之，除烦去腻，世固不可无茶。
若嗜好无忌，暗中损人不少。
因而家父又比之为‘毒橄榄’。
盖橄榄初食味颇苦涩，久之方回甘味。
茶初食不觉其害，久后方受其殃，因此谓之‘毒橄榄’。”
亭亭道：“此物既与人无益，为何令尊伯伯却又栽这许多？岂非明知故犯么？”
紫琼道：“家父向来以此为命，时不离口，所以种他。
近日虽知其害，无如受病已深，业已成癖，稍有间断，其病更凶。
自知悔之已晚，补救无及，因此特将其害著成一书，以戒后人。
恰好此书去年方才脱稿，腹中忽然呕出一物，状如牛脾，有眼有口。
以茶浇之，张口痛饮，饮至五碗，其腹乃满。
若勉强再浇，茶即从口流出，恰与家父五碗之数相合。
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