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要是别人，丁田也能自作主张的加俩菜，可是永庆帝不行，一个皇帝的饮食，是普通人无法想象的严格。
甚至皇宫里从来不吃新鲜的鱼类，因为一些水产品保质期短，从宫门口开始检查，运进御膳房，早就死翘翘了，而死物……谁能保证不变质？谁能保证那死鱼没问题？
所以，宫里吃鱼，都是咸鱼、鱼干之类的，就连大虾，都是干虾仁泡发。
刚才丁田也想说鱼来着，但是话到嘴边，他换成了鸡，现在他无比庆幸，自己好有先见之明。
因为他家的厨房，已经是内侍们的天下了。
就连他们家的鸡架门口，都有两个内监在站岗，丁田指着鸡架道：“抓一只小母鸡出来。
就过来两个内侍，一个抓鸡，另一个就检查被抓到的鸡。
丁田看他们检查的时候，闭上了眼睛……简直不忍直视啊！
内侍掰开鸡嘴看里头，丁田睁开眼睛，实在是忍不住了，就道：“我家早上喂的是米糠，中午大概是割了一些草穗子喂，你这么看，也看不到它的胃……要不，一会儿杀鸡的时候，你负责翻肠子？”
本以为内侍会尴尬一下的，谁知道人家比丁田想象的更强：“那一会儿奴婢就讨嫌了。”
竟然真的在丁田杀鸡，烫鸡毛之后，开膛破肚的时候，将整个鸡内脏都检查了一遍。
那鸡肠子清洗的无比干净。
丁田忍不住朝他竖起大拇指：“您真是这个！”
内侍谦虚一笑：“为了陛下，这都是应该的。”
丁田做饭的档口出来拔了两根小葱做葱花，正好看到米英在门口朝他微笑，不仅打趣道：“米大人，你这手下都是能耐人啊！”
“哦？惹你生气了？”
米英笑呵呵的问他：“谁啊？”
米英是想着，手下哪个小崽子拎不清，给丁田脸色看了？
要是让咱家知道是谁，非得拔掉他的皮不可，连皇上都对丁田和颜悦色，他们算个什么东西？敢给他气受？
“不是，是他们好认真，连鸡肠子都帮我翻了好几遍，还洗的特别干净，相当的专业。”
丁田夸张的道：“你应该给他们赏点钱，这可是要鼓励一下。
再接再厉……哈哈哈……。”
米英松了口气的同时，也笑着摆了摆手：“那是他们应该做的，皇上的一切安慰最重要。
”
“这你放心，那小母鸡活蹦乱跳的就被抓出来宰杀了，我亲自动的手，这会儿香气都飘出来了。”
丁田举了举手里头的小香葱：“我进去厨房忙活了，你随便，找不到东西什么的，直接问王老管家就行。”
“行，你忙，你忙吧，皇上可还等着你的晚饭呢。”
米英同样不客气的去找王老管家说事
儿了。
丁田在厨房里，果然是好一顿忙活。
肉菜就一个，咸蘑菇炖小母鸡，其实丁田最早是想抓一只老母鸡的，可是老母鸡需要炖的时间更长，不然炖不透，肉柴，筋老。
所以他选了个小母鸡，肚子里还有蛋胞，就是未成形下出来的鸡蛋，这个也挺补得，放在锅里炖了。
又将小黄瓜切成丝，烫了点绿豆芽，凉拌在一起，凑了个凉菜出来。
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