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谢玄放下茶盏,专注的看着她,“愿闻其详。”
“我想,推出春闱套餐——定胜糕,状元饼,及第粥。”
沈芊橙顺手拿了纸笔过来,在首行写了个一字,“而且,从后日开始,每日上午在食肆门口摆一张小案,将预备做的给学子们的定胜糕切成小块,请过往行人免费品尝。”
沈芊橙用笔点了点鼻子,加上一句,“最好,在学子较为集中的客栈酒肆都能推行套餐试吃,这样食肆的声名能传得更远。”
“再来,凡事预订的套餐都用特制的油纸包裹,以青、红两条细绳捆扎。”
沈芊橙另起一行,写了个二,“每份里面附一张洒金小笺,上面写些寓意好的吉祥话,这样东西吃了,小笺还能夹进书里做书签,也算合用。”
“最后也是最重要的。”
沈芊橙认真的写下三,“吃食保存时常有限,所有春闱套餐的预订必须提前三日,我到时候向所有客人言明,“点心最多存放三日,我会在开考那日寅时第一炉香时开始制作,确保辰时之前将所有吃食送到各坊举子手中,取一个最好的吉兆。”
话落,食肆内一片寂静,只有模糊的市井声从远处传来。
谢玄看着她,油灯的光晕映在她清丽的脸上,那双眼睛在谈及自己想法谋划时熠熠生辉。
“很好。”
谢玄点头,言语间难掩赞叹,“方案给的是诚信,也是底气。”
他继续道,“晨送之举不仅贴心,也更为稳妥,春闱期间各坊晨间巡防尚未密集,车马通行反而比白日里更为便利。”
随后,谢玄话锋一转接着道,“若说举子的聚集之处,务本,崇仁两坊的客栈最是紧俏,离城近,赴考也方便。
娘子若要推行试吃,不如先从这两坊周边的街市开始。”
谢玄的话补充了她规划中最不易获取的一环,学子的住址她是能在预订的时候询问,但若是能先确定在哪几个坊市,她便能提前准备。
沈芊橙心中一暖,这帮助来得恰到好处又不至于让她有所负担。
她郑重道,“多谢郎君提点,郎君所说,正是我所需要的。”
“不过常情罢了,便是我不说娘子也能打听到。”
谢玄转而问道,“只是,三日内的订单集中制作,做完以后又要马上送出,沈娘子和云苓两个人,可能忙的过来?”
沈芊橙笑了笑,自信道,“郎君放心,这事虽累却不算难事,今夜我就着手画好制作套餐的流水图,将每一步都拆解清楚,最大化的利用灶眼和笼屉,保证效率。”
“再有,我的力气和耐性都不错……”
她将自己的优势一一道来,并不为春闱的大订单头疼。
谢玄静静的听着,眼中的欣赏之意愈发浓郁,大理寺卿的职位,让他见过太多人的藏拙或是虚夸,能够如此冷静,客观,又坦然评估运用自己所长的人,笃成就绝非只是一个小小的食肆可以装下的。
她的笃定,来源于对自己能力的自信,这是许多官场上的人也不具备的东西。
“看来沈娘子已经胸有成竹。”
谢玄起身,“
那某便不再多扰,只是还有一言……”
沈芊橙看他,“谢郎君请讲。”
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