天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net
日子过得快,转眼就到了新年。
天刚麻麻亮,各房里的油灯就被点亮,张秀儿轻手轻脚地起床穿衣服。
张惠兰也跟着起床,张秀儿回头道:“你再睡会儿吧,不用这么早起来。”
“秀姑姑,我去给你帮忙。”
“不会你帮忙!”
张秀儿一边说,一边将头发盘起,用银簪挽成发髻,包上头巾,又找了件罩衣穿上。
“今日不用你帮忙,你再睡会儿,帮着看住几个孩子就行。”
说着,她提着灯出门,往厨房去。
厨房里,大嫂王氏和几个侄媳妇已经在忙碌,见她来,王氏拉着她走到厨房后门,用钥匙打开门。
门后是个隔间,存放着家里所有的粮食和熏好的肉面粉之类的东西。
这里的钥匙由王氏和张秀儿保管。
每天吃什么,煮多少,都由两人做主。
婆婆不在了后,王氏还以为自己能一手控制家里的吃食,没想到公公让老三家的一起负责家里的吃食,为此,王氏没少对张秀儿甩脸色。
张秀儿才不管她,牢牢的将钥匙握在手里,管家权她才不会傻的让出去,隐形的好处多着呢。
两人把灯放在桌上,看着隔间里堆得满满的粮食。
王氏问:“今日做什么菜?”
张秀儿翻出柜子里的干野鸡和熏干的咸肉“这就有两个荤菜了,再割两条鱼,做几个素菜,差不多就够了。”
她又翻出糯米粉和剩的一袋细麦粉,“再炸些肉丸子、蒸些米糕,热闹点。”
王氏见她把十来斤麦粉都取了出来,皱眉问:“这些一餐吃完?太多了,留一半吧。”
“都吃了吧,放挺久了,正好过年都吃掉,免得生虫。”
张秀儿说。
说不过她,王氏撇了撇嘴:“那好吧。”
两人说定,便拿了东西来到厨房,将东西分给几个年轻媳妇。
让她们分工干活,揉麦粉的揉麦粉,揉糯米粉的揉糯米粉。
没多久,麦粉就发好了,裹上肉馅放进油锅里炸,糯米粉里加了熟黄豆粉和红糖,上锅开始蒸。
留了个人看火,其他人则忙着清洗咸肉和鱼,厨房里一片忙碌。
等天快亮时,肉香、米香混在一起,飘出了老远。
家里其他人也陆续起床,起床后第一件事就是往厨房跑,想看看做了什么好吃的。
换上新衣服的孩子们围在灶台边,眼睛直勾勾地盯着锅里的肉丸子,口水都快流出来了。
张秀儿被逗笑了,用筷子夹了刚炸好的丸子,给每个孩子分了一个“试一试好不好吃。”
这肉丸子外酥里嫩,满是肉香,几个孩子几口就吃完了,“好吃,好香啊!”
又围回灶台边,眼巴巴地看着,嘴里还嘟囔着“还要吃”
。
张秀儿无奈道:“去去去,吃一个就够了,剩下的等吃饭的时候再吃!”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!