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第181章白露宴
白露宴设在蔡家祠堂前的广场上。
蔡徐申有些拘谨地坐在一张靠近核心区域的圆桌旁,小口吃著碗里的灵米饭。
同坐一桌的都是几位族中颇有地位的叔伯长辈,不断有人笑著往他碗里夹菜。
“徐申,尝尝这个,水晶银鱼炸得正好!”
“多吃些山菌,对身体好。”
他本想像往年一样,和年龄相仿的族中子弟们坐在远处热闹,却被九长老亲自拎到了这桌,嘱咐他“好好表现”
。
这让他浑身不自在,只能低著头,默默承受著这份过度的“关怀”
。
广场上灯火通明,数十张圆桌摆开,蔡家族人围坐,笑语喧闐。
窖藏的白露酒开坛,今年的白露新茶也已沏好。
各种灵食香气混杂在喧闹的人声中,瀰漫著节日的热闹气氛。
蔡徐申忍不住悄悄抬眼,望向广场最前方。
那里视野最好,正对著祠堂大门,只摆著一张大圆桌。
家主蔡明清、一眾长老,以及那位来自青玄宗的前辈正坐在那里谈笑风生。
—
他知道,自己能被安排在这个位置,全是因为那位前辈昨日隨口夸了他一句。
蔡明清笑著举筷,指向桌上一碟青白相间的精致糕点,对陈玄道:“陈小友,此物名为茶糕,说来还是我年轻时在凡俗游歷所见。”
陈玄闻言望去,只见那糕点色泽温润,白如凝脂的米糕中透著丝丝青碧,形状方正,透著几分雅致。
蔡明清脸上露出些许追忆之色:“记得当地人称其为碧玉方”
,取的是其色如碧玉,形似方印之意。
做法倒也简单,取当年新采的茶树叶嫩芽,晒乾碾成细末,与糯米粉、粳米粉混合,加上些许霜,上笼蒸熟即成。
当地人多是配著香茶,当作閒时点心。”
“不怕小友笑话,蔡某平生好些口腹之慾。
当年在那凡俗地界游歷时,偶然尝得此物,归来后便念念不忘,总想著若能再尝一回才好。”
“后来我便试著復现,取灵茶嫩叶,用文火缓缓焙出香气,再细细研磨成粉,与灵穀米浆调匀,兑入少许灵蜜,最后上笼蒸製。”
他面上露出几分自得:“没想到成品的风味竟丝毫不逊於凡俗所食,甚至因灵材之故,更显清润甘香、软糯適口。
小友不妨尝尝,佐这白露新茶正好。”
陈玄闻言微微一笑,心道这蔡明清倒是个妙人。
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