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她直接让一个厨房的帮厨把灶里的火升了起来，然后提起一个大木桶，在众人震惊的目光中将一大桶的油倒进大锅。
前任知州的厨子要做百人大杂烩是真的，就这口锅来看，直径足足有一米半，可以躺一个人进去的那种。
一大桶的油看着很多，倒进这么大的锅只占了不到锅的四分之一位置。
苏雨毫不犹豫地又提了一桶油倒进去，才勉强有了三分之一的样子。
“天呐！
这整整两大桶猪油！
起码几十斤啊！”
“这胖女人疯了吗？她就算是要炒菜，也用不了这么多油吧！”
“真是暴殄天物啊！
太浪费了！”
在众人的议论声中，苏雨等着锅里油烧热的时间也没有闲着。
直接叫上范立群和两个帮厨，将一旁摆的桌子当料理台使用，开始准备食材。
苏雨将已经在厨房煮好的干红辣椒拿到砧板上，剁成辣椒碎。
示范一遍后，范立群和帮厨也开始剁辣椒。
四个人整齐剁辣椒的场面又吸引了不少人围观。
很快，锅里的油烧热了，苏雨几人的辣椒也剁好了。
苏雨指挥他们把辣椒都装好备用，然后又从板车上取了一大盆已经调配好的干辣椒、干花椒、生姜、葱、桂皮、八角等诸多佐料。
直接倒进大锅！
“哗——呲啦——”
随着大锅里一阵油点喷溅，围观人群都纷纷后退一大圈，生怕油溅到自己身上。
倒完一盆还不够，苏雨又倒了一盆。
接着还倒了一盆她找
等油不再飞溅时，她拿出一个大勺将油和佐料搅拌均匀。
随着苏雨的搅拌，大锅中逐渐开始散发香味。
“这是什么啊？我从没有见过这么做的吃食，什么食物都没有放，就已经这么香了！”
“看着有点像要做暖锅，但是我们平时吃的暖锅没有这么多油和辣椒呀。”
“你们别说了，我闻着这香味都饿了。”
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