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第二，两个鼻孔能够使呼吸运动更加有效，进而推进整个人体的新陈代谢。
第三点，两个鼻孔呼吸是轮班制的，会轮换休息。
一个鼻孔工作的话非常容易疲劳，只用单侧鼻孔呼吸持续三个小时就会感到疲劳。
第四，两个鼻孔还有助于睡眠，在8小时以上的睡眠当中，如果保持一种睡姿不变，由于重力的作用，一侧的鼻孔通常就会鼻塞，所以两个鼻孔就可以让我们睡得更加放松。
即使一个鼻孔暂时不通，人体也能够轻松应对。
当然，两个鼻孔的作用还远不止于此，斯坦福大学的嗅觉研究项目组曾经做过一项挺有趣的研究。
他们发现，在一天当中，我们的其中一个鼻孔要比另一个鼻孔吸入空气的速度更快。
但是在一天当中，这个具有统治地位的鼻孔会轮换交替，而非始终有一个主鼻孔，一个辅鼻孔，它们是轮流上岗的。
更有趣的是什么呢？我们似乎需要有一个呼吸能力更好一些的鼻孔和一个呼吸能力没那么好的鼻孔。
这就要说回到鼻子的结构，前面说过鼻子是一个化学感受器。
鼻腔顶部有一层嗅上皮组织，大约有一千万个嗅细胞。
它们是用来检测空气当中的气味分子，把信息通过嗅球中的神经纤维传递给大脑，从而产生嗅觉。
气味分子要能被嗅细胞捕捉到，首先就要被嗅上皮表面的黏液吸附，这就是前面提到的嗅区黏膜。
再扩散到黏膜内层，和嗅细胞结合在一起。
因为嗅上皮黏液吸收气味分子的速率不同，有些东西吸收得比较快，在被鼻子吸收之前就快速到达嗅觉感受器。
还有一些气味分子吸收得比较慢，需要一定的时间再到达嗅觉感受器，而不是快速地直接进入肺部。
我们需要两种流速的吸入速度，所以有了两个鼻孔，这样就可以闻到更多的气味了。
为什么有些人是高鼻子？
鼻子还有一个说法叫五官之王，欧美明星的鼻子往往很挺拔。
这是为什么呢？主流的观点认为，气候可能在鼻子的内部结构演化过程中起到了重要的作用。
相比于生活在像巴布亚新几内亚或加蓬这样的高温且潮湿气候地区的人来说，来自寒冷干燥气候地区的人，比如格陵兰岛或西伯利亚的人，通常拥有更高更窄的鼻腔。
研究者分析了一百具头骨的鼻腔数据，这些头骨来自生活在五种不同气候环境下的十个人类群体。
结果发现，来自寒冷干燥气候环境人群的鼻腔更高一些，鼻腔下部到上部的直径变化也会更大。
对他们而言，高鼻子除了好看以外，还有一些更实际的好处。
生物学上，变窄的鼻腔使得空气和黏膜组织接触得更加紧密，有助于让空气变得更温暖和潮湿，因此寒冷干燥环境下的居民有相对较长的鼻腔，多出来的空间更容易让吸入的空气温度和体温趋于一致。
而鼻腔中的纤毛能够把病菌和尘土这些有可能感染肺部的东西挡在外头，而吸入湿润空气时纤毛的工作就会变得更加有效率。
美国爱荷华大学的古人类学家南森·霍尔顿表示，温暖气候地区的人如果来到寒冷地区，可能会更容易患上感冒和其他相关疾病。
气候越寒冷，鼻孔越窄小，鼻梁越高尖。
北欧白种人的鼻子既细又高，就是为了呼吸寒冷的空气。
同理，气候越温暖，鼻孔就会越宽大，鼻梁就会越短小。
黑色人种的鼻子既宽大又扁平，就是为了吸进大量温暖而潮湿的热带空气。
人类学家将此作为种族分类的一个重要依据。
同一种族当中的个体差异、群体差异也是很大的，比如说汉族当中南方人和北方人的鼻子就有很大的差异。
为什么有些人嗅觉特别灵敏？
最近有一系列的研究发现，人类也有异常灵敏的嗅觉，并且不知不觉当中对我们的生活产生了非常大的影响。
细微的气味能够在不被察觉的情况下影响我们的心情、行为以及决定。
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