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楚沁沉思：“今年吧。”
她怕明年学校就关闭不开了。
毕竟这场雨并不是灾荒的终点，今年学校都是勉强撑着开的。
杨小舅：“也行，反正你可以多试几回。”
这意思就是她这回大概率不会成功了呗？楚沁没反驳，其实她自己心里也没啥底。
万一呢，万一因为今年是灾荒年，学校出的题目会比往常简单点，她就通过了呢，楚沁心里很是乐观的想道。
于是心情贼好的楚沁便邀请杨小舅留下来吃顿饭，说道：“您可别跟我客气，我今天做糖醋排骨呢您吃不吃。”
杨小舅快要迈出门的脚步一顿，又默默收回来，同时咽了咽口水。
吃啊，他都多久没吃这玩意儿了。
楚沁确实是打算做糖醋小排的，今天早上吃完早饭时她就把小排拿了两斤多出来，甚至都剁完放厨房里泡着等着用了。
看着天上的太阳，估算一下时间，她洗洗手进入厨房。
为了糖醋小排杨小舅没闲着，主动拿起锄头去帮楚沁把剩下的地也给翻一遍。
楚沁将泡完血水的糖醋小排拿出来，锅里放油扔几颗冰糖去炒糖色，微黄的冰糖变成焦黄色并且冒着细密的泡泡时，把排骨倒入锅中翻炒上色。
等排骨表面微微焦黄时，加入葱姜和酱油料酒醋等调料慢慢焖煮。
焖煮的同时，楚沁摘些菜园里仅剩的茄子边来吃。
这时候的茄子是绿色的茄子，楚沁依稀记得自己上辈子看城墙区的人吃的茄子皮是紫色的，也不晓得和绿色相比较，紫色的茄子好不好吃。
茄子就得放蒜末炒。
楚沁将茄子切成滚刀块，“剁剁剁”
切些蒜末放在旁边备用。
再拿些自己珍藏的紫菜干来，泡发后准备做完紫菜汤。
排骨的香味渐渐弥漫，楚沁闻了闻，觉得还不够酸，在出锅前又倒点醋和撒点糖，再用筷子沾沾汤汁尝尝味儿。
“嗯！
还行还行。”
不管做法错没错，总之味道不错。
听说人家国营饭店做糖醋小排时是用油炸一遍的，但自家没这条件，也就只能这样了。
楚沁又陆续把茄子炒了，紫菜汤煮了。
她速度奇快，大约半小时的时间就把两菜一汤给做完。
饭也已经蒸完，这是提早蒸的，楚沁还用米汤煮了紫菜蛋汤，比清水煮的更为香醇。
杨小舅吃得头也不抬，深深觉得往后楚沁再留饭自己可不能拒绝。
楚沁吃得也很快乐，她最喜欢杨小舅的一点就是杨小舅该张嘴的时候张嘴，该闭嘴的时候闭嘴。
比如现在：张嘴吃饭，却闭紧嘴巴，不问楚沁这新鲜的排骨从何而来。
这要是换成楚婶儿杨大姨，这两非得再三询问才行。
“您吃完打包些回去吧。”
楚沁说，“给舅妈吃。”
舅妈人怪好的，没有她自己很难自学完初一课程。
而能晓得考试的门路，也亏得她跟杨小舅提起这事儿。
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