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人流量大的地方，要么是学校，要么是工厂，可现在学校到放着假，白湘急着开门挣钱，自然就把目光看向的工厂。
上海的厂子多，但很多都不管饭，甚至连热水都不供应，夏天还稍好一点，冬天带的饭到中午基本都冷了，一口冷饭吃下去，整个胃都凉了，所以厂子外头卖吃食的，生意都还不错。
白湘挑拣了几天，好不容易才挑了到了个适合的商铺，这铺子之前是个卖面的，白湘都不需要多收拾，转手过来再刷点白墙，很快就能开业。
在白湘忙的时候，思云就跟个小大人似的，帮着白湘搬东西，帮着她一起做馒头。
因为重点卖的是早餐和午餐，天还没亮，白湘就牵着思云出门了，这个城市就算是凌晨，街道上也有许多人来来往往，为生活奔波，所以路上并不寂静。
租的铺子离住的地方不远，走路连十分钟都不用，到店开锁之后，白湘就开始和面，思云帮着烧火。
第一天开张，白湘准备的东西也不多，因为面向的是工人，白湘准备得最多的还是馒头和菜包，肉包只准备了一小部分。
“妈你怎么不做灌汤包，水煎包也好吃啊，还有红糖馒头，花卷……”
“刚开业呢，我们先看看形势再说，要是舍得花钱的人多，我再慢慢推出其他花样。”
刚开店，白湘的行事颇为小心。
为了租下这个店，置办店里需要的东西，白湘已经动用了自己的一根金条，就她那点家底，行事再怎么谨慎都不为过。
还没到冬天，温度够热，揉好的面团不需要发酵多久，就能拿上锅去蒸。
估摸着时间，等馒头蒸好的时候，差不多就到了工人们上班的时间，虽然她们这家店是新开的，但看着那招牌，还有那冒着热气的蒸笼，就有客人主动上门询问。
“你那馒头怎么卖的？”
白湘主动热情的招呼着：“馒头和菜包都是两文，肉包四文，店里还有粥，可以坐在店里吃……”
“给我拿两个菜包就行。”
“好嘞，您稍等。”
思云帮着收钱，白湘就打开蒸笼夹包子。
有了第一个客人，第二个客人自然就来了，忙活到后面，她准备的包子馒头，全都卖完，只能挨个给客人道歉。
“东西都没有了，您中午或者明早再来吧。”
等过了那群工人上班的点过后，店内外基本已经没什么人。
“还剩小半锅粥，咱们早饭就喝粥算了。”
开业第一天生意就不错，思云十分的兴奋，说道：“我现在不饿，我们来数钱吧！
！”
粥刚好的时候，母女俩都已经吃过了，确实还不到饿的时候。
“我也还不饿，那咱们就一起数钱。”
白湘也对早上的收入充满了期待，笑得牙不见眼的把装钱的盒子从柜台下拿了出来。
忙碌了一早上，最幸福的时刻莫过于此。
探头在外面左右看了看，确定没什么人之后，白湘就拉着思云快乐的躲到后厨数钱去。
每一百文钱放一堆，数到最后，她们早上差不多卖了近1000文。
涉及到钱，白湘还是很精明的，心里一合计，说道：“中午要是也能卖这么好的话，刨除店面租金和材料成本，我们一个月差不多能挣20多个大洋。”
“够花的吧？”
思云抬头问道。
白湘笃定的说道：“够花。
除了房租跟吃喝，每个月咱们还能剩下不少呢。”
“等明天我再试试加点茶叶蛋、水煎包什么的，我看今天买肉包子的人不少。
到时候花样多了，挣的钱还能再多点……”
听着白湘的安排，思云也感觉她们的日子已经一步步走上了正轨，以后肯定会越过越好，不由得就笑眯了眼睛。
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