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过去，人们将草木灰溶于水，把蒸发得到的白色固体涂在衣服上，用于去除污渍。
碱在日语里读作arukari，这来源于阿拉伯人所说的灰，也即是kari，再用aru作为前缀词。
总之，碱的来源就是植物的灰烬。
现在，化学上指的arukari，主要是指碱金属元素（周期表第一组锂以下的元素），碱土金属（第二组钙以下的元素）的氢氧化物，有时也包括碱金属的碳酸盐和氨气。
植物灰的成分是什么
以下是某被子植物的主要构成元素（干燥后的比例）：碳45％、氧41％、氢6％、氮3％、钙1.8％、钾1.4％、硫0.5％、镁0.3％、钠0.1％。
把植物点燃后，成分中的碳、氢、氮、硫等元素会与氧气反应变成气态。
而作为灰剩下的有钙、钾、镁、钠等金属元素的氧化物和碳酸盐。
草木灰中的碳酸钙含量为10％—30％。
此外，海带、海草等海藻类燃烧的灰烬主要成分是碳酸钠。
自然界中有0.01％的钾，也就是一万分之一的钾是放射性钾40。
我们体内会吸收钾40释放的射线。
一个体重为60kg的成人体内，钾40释放4000Bq（Bq为放射性活度单位），碳14释放2500Bq，铷87释放500Bq。
我们无法避免这些辐射。
我们体内钾40释放的4000Bq在人体内一年内部辐射的累计计量为0.17Sv。
钾在岩石中的含量很多，而其中自然也包含了钾40。
花岗岩制成的建筑物附近，外部辐射量比其他地方多很多。
日本关东地区和关西地区相比的话，关西地区每年的自然放射量要多出两至三成。
这是因为关西地区的花岗岩更多，大地中的钾40更多的缘故。
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