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忌用小口、瓮肚、瘦足、药坛等器插花,忌用葫芦瓶插花。
所有的瓶器都远离雕花妆彩的花瓶架,也不得放置在空的案几上,以防跌落摔碎。
为什么官、哥窑的古瓶会在底下留两个方孔,就是为了让皮筋穿过去缠住桌脚的,免得失手损毁。
而瓶花忌香烟灯煤熏触,忌猫鼠动物伤残,忌油手拈弄,忌藏于封闭密室,所以夜间一定要搬到露天处。
又忌用井水养花,有碱味,于花繁不利,须用河水以及天然降水才行。
切忌将插过花的水饮入口中,凡插花之水均有毒,其中又以梅花、秋海棠毒性最剧,须严加防范。
瓶花之法
牡丹花——于小口瓶中,灌入滚水,插牡丹一二枝,紧塞瓶口,则三四天之内,花叶都饱满不衰,可尽情赏玩。
芍药亦可照此法插贮。
另一说:用蜂蜜取代水,可使牡丹不衰,蜂蜜也不会变质。
戎葵、凤仙花、芙蓉花(所有的柔枝花)——以上都用滚水插贮,然后塞紧瓶口,则花不容易憔悴,几天之后仍堪赏玩。
栀子花——将折枝的末端捶碎,抹上食盐,再入水插贮,可使花不枯黄。
或初冬,等它结了栀子之后,再折一枝来插在瓶中,红色的栀子宛若花蕊,亦十分可观。
荷花——新采的荷花,折断处用乱发捆缠,然后用泥浆将它上面的孔都封住,先插入瓶中,触至瓶底,再灌水,防止水进入孔中。
孔内进水,则花易凋落。
海棠花——用薄荷包扎枝末,插瓶中水养,一般好几天不谢。
竹枝(瓶底加泥一撮)、松枝、灵芝和吉祥草,都可以插瓶。
下文《四时花纪》中所录花目,皆能入瓶,但凭自己心意去选取,莫不能至善至巧。
虽花性有别,然而只要遵照上述方法,该用冷水的用冷水,该用滚水的用滚水,便无大碍。
所谓幽人自有雅趣,漫山的野草闲花,没有他不能采来插在案头清赏的。
只要他自己高兴就好,何必拘泥于哪一条标准,况且原本也没有一定的标准。
灵芝,乃珍稀物种,从山上采来之后,装在笸箩中置于饭甑上蒸熟,再放到太阳底下去晒干,贮藏起来才不会坏。
(用锡做一个套管,将灵芝的根部套起来,插入水瓶中,伴以竹叶、吉祥草,则根不朽。
盆栽灵芝也用此法。
)
冬天插花,须用锡管贮水,以保护瓷瓶不被冻坏。
而且就算是铜瓶,也要材质够厚才好,太薄的话同样容易冻裂。
像瑞香、梅花、水仙、粉红山茶、蜡梅,都是冬季妙品,插瓶须格外注意:虽说硫黄能让水免于结冰,但恐怕还是难御严寒,最保险的还是将瓶花放置在南窗下多晒一晒太阳,晚上则搬到温暖的卧室里,那还能多赏玩些天。
又有一法:将肉汁撇去油星,装入瓶中插梅,不但梅萼无不盛开,而且还能结出梅子来。
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