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“树哥,这地方小偷小摸的人不少,你可得当心着点这驴,别让它再乱跑了。”
这家人刚来的时候就吃了不少苦头,收到的钱和卖出去的鸡蛋对不上账,鸡蛋也会莫名其妙丢失。
虽然他们没和其他人一样遇上当地人打杀,但这种一点点窃取他们钱财的感觉也很难受。
后来他们也是想了不少办法,和当地人斗智斗勇到了现在。
“那我放车上那些东西不要紧吧?”
“你要是想休息在这,不如往前走一点到县城那找个客栈,在咱们这歇脚东西容易丢。”
柳树按照他们指的路进了县城,虽然他千防万防,还是没防住被偷走了他放在面上的几文钱。
还好他衣服夹层里还藏了钱,不然连第二天的房费都掏不出来了。
出了县城,继续上路,越靠近州府,官道的路越平整,因为每年都有服徭役的人来修路。
距离柳树出发已经有二十天左右了,他试了下咸蛋和皮蛋,没有一个坏了的。
但是他带来的新鲜鸡蛋里头已经出现了腐败的鸡蛋。
柳树有点怀念现代科技了,这要是在现代他多的是法子延长鸡蛋的保质期。
鸡蛋的腐败本质上是由微生物引起的,现代科技下有各种的办法可以延长鸡蛋的保鲜时间,冷库冷藏保存保质期甚至能到六个月。
但是在古代,柳树没那么多法子,唯一可能能用到的只有石灰水浸泡法。
浸泡在石灰水里的鸡蛋表面的气孔会被堵塞,抑制鸡蛋腐败。
但是柳树算过,现代生石灰便宜,要是在古代用这个法子成本就太高了,鸡蛋的利润本来就低,再加上运输的费用,这样的法子就不太划算了。
还不如腌制成咸蛋和皮蛋,起码腌制的材料可以反复利用。
要是现在是冬天也成,低温能够抑制微生物活动,保鲜个两三个月不是问题。
可惜他从京城回来已经是春末了,这个时候室外温度中午最高已经能有二十度了,这个天气下鸡蛋的保质期就很短了。
等到了州府,柳树花了一些时间找到愿意运送物品到西北的车队,他还给大姨写了一封信,一并送过去。
出了州府以后,柳树带来的鸡蛋已经坏了一大半了。
剩下没坏的鸡蛋他全煮了吃了。
一直到他回到了村子,皮蛋和咸蛋都没坏。
按照他现代的经验,咸蛋的保质期会更长一些,就是不知道到了古代会不会有什么变化。
等他到了村子,方婶和他说了两个好消息,第一他们做的酱鸡特别受欢迎,第二柳树做的咸蛋也卖的特别好,因为这东西咸。
“婶子,这是什么说法?我还以为是做的咸蛋好吃才卖的好。”
“你傻了?咱们冬天做那些个腌菜是为什么?不就是盐太贵了买不起才想了这么个法子吗,你现在这鸡蛋这么咸,肯定有不少人买回去当盐吃的。”
“你定价这么便宜不能亏本吧?要不要把这价格往上涨涨?”
“不用婶子,我这用粗盐腌的,腌完这盐还能收回来下回接着用的,算起来五文钱不算亏本。”
“你自己心里头有数就行。”
“那你看咱们这酱鸡生意能做吗?”
柳树这回跑这一趟,就是去调研情况去了,他发现光卖这鸡蛋不行,它运输远了容易坏,还是要多卖几种不同的东西。
就像这酱鸡。
“能做,我这回在外头跑了一圈,现在这个天气,咱们的鸡蛋送远了容易坏,还是要卖点别的什么。”
“那你这忙得过来吗?要是忙得过来要不我们多做点卖着试试?”
柳树:“方婶,你不是还有个摊子吗?你那边忙得过来?”
他出去这段时间,方婶已经不一样了,她已经琢磨出了一个固定的调料配方,她相公做调料,然后请村里其他没事想赚钱的婶子腌制,所以她完全忙得过来。
“树哥,你要是忙不过来也可以多请点人,你家现在就那几个人确实有点少了。”
柳树也这么觉得,随着他的摊子越铺越大,现在只有李叔一个人带着四个人,光看养鸡场还行,再加上做酱鸡和咸蛋确实是有些忙不过来了。
“婶子认识什么人不?”
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