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淋上柠檬汁和酱油，然后用锡箔将鱼包裹起来。
放入烤箱烘烤15分钟。
同时，用沸水煮熟四季豆。
在烤熟的鱼片上撒香菜，搭配四季豆食用。
● 炒鸡肉配酸橙和椰奶——340卡路里（2人份）
2茶匙菜籽油
2片去皮鸡肉
1个绿尖椒，去籽切成细末
150毫升椰奶
1汤匙泰国鱼露
1大把香菜，切碎
4根大葱，切碎
1个酸橙，榨汁
在炒锅中以大火热油，放入鸡肉片，翻炒5分钟，或炒至变成金黄色。
加入尖椒，翻炒1分钟，然后加入椰奶、鱼露、香菜和大葱，再煮3分钟。
洒上酸橙汁即可食用，也可以搭配2汤匙糙米饭（多加70卡路里）。
1汤匙酱油
2汤匙红酒醋
2瓣大蒜，压碎
1汤匙磨碎的姜
2片瘦猪肉（每片约125克）
1茶匙菜籽油
1个中等大小的洋葱，切片
1根小胡萝卜，切成薄片
1个西葫芦，切片
2茶匙玉米淀粉
150克糖荚豌豆，切成两半
100克豆芽
在一个碗中混合酱油、醋、大蒜和姜，然后加入猪肉，混合均匀。
加盖，冷藏几小时或一晚上。
将烤箱预热至180摄氏度／燃气4挡。
沥干猪肉，腌汁留着备用。
在不粘锅中将猪肉煎至完全变为褐色，将其放入耐热菜盘中，放进烤箱烘烤30分钟。
取出，斜切开。
在炒锅中热油，加入洋葱、胡萝卜和西葫芦，大火翻炒至它们变软。
在待用的腌汁中拌入玉米淀粉，加一点水，调匀后倒入炒锅。
再加入糖荚豌豆和豆芽，翻炒至酱汁沸腾变稠。
猪肉和炒菜搭配食用。
如有需要，可添加2汤匙糙米饭（多加70卡路里）。
● 辣火鸡杏子汉堡配沙拉——460卡路里（2人份）
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