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刘缟仰慕的王肃,于公元494年,背叛南梁归顺北魏,“肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。
京师士子,道肃一饮一斗,号为‘漏卮’。”
“唯茗不中,与酪作奴耳”
一句,也是出自王肃之口。
无论是彭城王口中的“苍头水厄”
,还是北魏洛阳文人戏称的“漏卮”
,抑或是孝文帝口中的“茗不堪,与酪为奴”
,都带有着深深的轻蔑和贬义,这能够充分说明,虽然在南北朝时期,南方饮茶已非常普遍和流行,茶饮也通过各种途径传播到了北方,但是,在北方的朝贵宴会上,饮茶仍难登大雅之堂。
尽管如此,这也为后来的北方游牧民族的饮茶发端,打开了一扇窗户,奠定了良好的传播基础。
六朝时期的四系罐
南北朝时期,北方的最后一个朝代,是由鲜卑人建立的北周。
公元581年,北周外戚杨坚夺取了政权,建立了隋朝,定都长安,设洛阳为陪都。
公元589年,隋朝灭陈,结束了中国东晋以来长期分裂的局面,重新统一了全国。
尤其是随着京杭大运河的开通,促进了南北方在政治、经济、文化等方面的密切交流,为唐代茶文化的发展和兴盛,奠定了坚实的物质基础。
北魏时,南朝人士若在首都洛阳饮茶,一定会遭到豪门贵胄的嘲笑或戏弄的。
孝文帝作为北魏的皇帝,虽不排斥饮茶,但却在强调茗为酪奴。
隋代白釉莲瓣纹蒜头瓶美国大都会博物馆藏
《洛阳伽蓝记》记载:“自是朝贵宴会,虽设茗饮,皆耻不复食。
惟江表残民远来降者好之。”
为什么到了唐代,饮茶之风会在突然之间弥漫朝野了呢?如陆羽的《茶经》所记:“滂时浸俗,盛于国朝,两都并荆渝间,以为比屋之饮。”
唐代的两都,是指长安和洛阳,与隋都重合。
这个划时代的重要推动人物,就是隋文帝杨坚。
据明代陈仁锡的《潜确类书》记载:隋文帝患脑疼不止,“后遇一僧曰:山中有茗草,煮而饮之当愈。
帝服之有效,由是人竞采啜。”
隋文帝由此与茶结缘,走上了饮茶之路。
上有好者,下必甚焉。
隋文帝以帝王之尊,以一己之力,在不经意间改变了茶为酪奴的历史地位。
当饮茶在北方不再受到歧视,必然会有效推动茶在北方由上而下的快速传播。
虽然在隋文帝之前,南朝齐武皇帝爱茶尊茶,也曾有遗诏告诫:“我灵座上,慎勿以牲为祭,但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”
但是,南齐偏于南国一隅,力量过于弱小,其对茶饮地位的推动力和示范作用,是无法与一统中国的隋文帝相抗衡的。
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