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冯夕挑了挑眉,笑嘻嘻的说道:“其实不用谢,我也有事要找你帮忙。”
安雅听到冯夕要找她合作开西式糕点店的时候还有些不可置信,她自己也挺想开一个的,但是她又怕亏钱,她家里的那些补贴已经不多了。
“冯夕,你确定要开西式糕点店吗?我实话跟你说吧,我的摊子不挣钱的,这么多天来就只有你一个顾客。”
这个冯夕倒是不担心以后会亏钱,她以前可听说了,在七零年代末,不管你做什么生意,只要质量不是很差,几乎都不会亏本的。
而且,她也观察过了,像老莫那种西餐厅的糕点价格比安雅做的糕点价格贵了一半,而且味道还差不多。
安雅缺的是知名度。
还有一个就是安雅选的摊位不好,隔壁的都是卖几分钱一个的包子或者烤红薯,而安雅的摊位最便宜的都要一毛钱一个。
正所谓没有对比就没有伤害,大家一对比,肯定愿意买又便宜又顶饿的包子和烤红薯了。
安雅听着冯夕的分析,心里有些动摇了。
她的梦想就是能开一个西式糕点店。
安雅有些担忧的问道:“要是亏钱了怎么办?”
冯夕淡定的摆摆手,说道:“没事儿,相信我,不会亏钱的。”
安雅看着冯夕这么自信的表情,心里微微有些安心,问道:“那我具体要做什么?”
冯夕嘴角噙着笑,这个她早就想好了。
“你大概会做多少种西式糕点?你做西式糕点的水平怎么样?如果我给你一个糕点,然后再给你一个简单的做法流程,你可以做出来吗?”
“我会做的不多,可能会做不到十种左右,我以前在国外学过一年半的有关做糕点的课程,你要是有做法流程,我应该可以做的出来。”
家里还没出事前,她就爱捣鼓西式糕点。
虽然她好久没有做过,但是记忆还是有的,不然她也做不出来马卡龙,曲奇和奶油小蛋糕那些糕点。
冯夕点点头,说道:“我明天就把东西给你,你试着做一做。
店铺,材料那些你不用管,我来想办法。
而你就负责做糕点和看店就行,以后要是人多了,我们还可以请人。
收益的话我七你三可以吗?”
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