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旁边一个穿著体面些、像是小商贩模样的中年人立刻反驳，“这味儿一闻就知道下了大本钱，香料多金贵！
府城『八珍楼的卤下水，一斤要五十文，还没这个香！
老板，给我来个夹饃，现做！
再切一斤肥肠！”
王金宝精神一振，麻利地操刀。
刘氏手脚利落地剖开一个热腾腾的白饼，王金宝捞起一段油光水滑的肥肠，快刀剁成小块，满满当当地塞进饼里，又舀起一勺滚烫浓稠的滷汁，哗啦浇上去！
褐色的汤汁瞬间浸透了白饼，香气更是爆炸般扩散开。
那中年人接过来，顾不得烫，狠狠咬了一大口。
肥肠软糯弹牙，滷汁咸香醇厚，裹著麦香的麵饼……
他眼睛猛地瞪圆，含糊不清地发出满足的感嘆：
“唔……香！
真他娘的香！
值！
太值了！
比镇上『醉仙楼的招牌滷肉还够劲儿！”
他一边大口吞咽，一边竖起大拇指。
这活招牌一亮相，人群瞬间沸腾了！
“给我也来个夹饃！”
“老板，切半斤猪头肉！”
“我要一斤猪肝！
带点汤！”
“给我留点肥肠！”
王大牛收钱，王二牛帮著切肉、递饼，刘氏忙著夹饃、浇汁，王金宝挥刀不停。
小小的摊位被围得水泄不通，铜钱叮叮噹噹落入钱匣的声音不绝於耳。
讚嘆声、咀嚼声、催促声交织成一片。
“这味儿绝了！
猪下水咋能做得一点腥臊没有？”
“这卤汤浇饼上，神仙都不换！”
“老板，明儿还来不？给我留两个夹饃！”
王明远站在人群外缘，看著这火爆的场面，嘴角忍不住上扬。
他本打算等中午下课再来看看销售情况，没想到这架势，別说撑到中午，能撑过半个时辰都算奇蹟！
果然，不到一盏茶的功夫，锅里的滷味、篮里的饼子，竟被抢购一空！
连盆底那点滷汁都被一个食客央求著钱买走了，说是回家拌麵吃。
王金宝咧著嘴，露出白牙，笑得见牙不见眼，一边收摊一边不住地对没买到的食客拱手致歉，承诺明日一定多做些。
“爹，时辰不早，我得去学堂了！”
王明远看著天色喊道。
“快去快去！
莫误了夫子的课！”
王金宝头也不抬地应著，声音里是压抑不住的兴奋。
“老大，老二，赶紧收拾！
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