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祝莺很快投入紧张的筹备工作:确认宴请名单、设计模拟菜单、规划席位布局……终于敲定最终方案,她伸了个懒腰,打算按着习惯去一家新的分店视察。
正值午市高峰,她刚走近门店,便听见几位游客模样的年轻人在门前低声商议:
"
攻略上说鼎香楼是苏市百年老店——"
一个男生翻着手机:"
该尝尝吧?"
身旁的女生蹙眉刷新着页面:"
可网上好多差评,都说味道大不如前,价格还贵,还不如对面的一品楼。
"
另一个同伴点头附和:"
我看到一品楼还有套餐,比鼎香楼便宜许多。
"
众人交换眼神,很快达成共识:"
那还是去一品楼吧。
"
说着,一行人便转身穿过街道,走向鼎香楼对面那家装潢崭新的酒楼。
祝莺若有所思地走进店内,此时正值午市高峰时段,虽说是工作日,鼎香楼内依旧人气凋零,大堂里只稀稀落落地坐了几桌客人。
祝莺叫住大堂经理:“余经理,我们对面一品楼,开了有多久了?”
“没两年,去年春天才在这边开的分店。”
提到“一品楼”
,经理忍不住皱紧眉头,语气里带着压抑不住的抱怨:
“那老板不知为何,专盯着我们鼎香楼打擂台。
我们在哪儿开分店,他立马就在对门开一家,还高价挖走了我们不少老师傅。
这还不算,他们还在网上雇水军抹黑我们,说我们又贵又难吃,说‘花一半的钱在一品楼能吃更好的’!
前阵子有老顾客来吃饭,还跟我说在小红书上刷到‘避坑帖’,专门劝人别来我们这儿,转头就推荐一品楼,一看就是故意的!”
“那我们就没有想过办法么?”
经理支支吾吾地说:“办法也是想过的,之前老板让我们上几个便宜点的套餐,结果反而被人特意针对,说我们鼎香楼是生意做不下去了,所以才弄便宜货,还攻击我们说鼎香楼档次越来越低,马上要变成不入流了,气得老板立刻关了套餐。”
“这样......”
祝莺看他还要忙就让他先回去了。
她走进员工休息间,找了个安静位置坐下,打开手机里的大众点评,“记忆”
告诉她这是许多人寻找美食的重要途径。
搜索“鼎香楼”
,页面跳出来几家分店的信息,评分都只有4分左右,还有的只有3.8分,评论区充斥着“味道大不如前”
、“敷衍”
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