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他说得非常肯定且真诚,怕叶妈做少了,彩虹屁一个接一个,磨着叶妈答应了。
马上叫叶爸开车买鸡杂什么的回来,为了让食材放久点,叶妈特意叮嘱买些牛肉卤料,她要卤牛肉!
就让这些小年轻知道啥叫好吃。
叶妈呆在厨房舞动大勺,她是用柴火灶炒菜,底下坐着客串烧火童子的叶小弟。
“妈,炒鸡杂多放点泡椒,又辣又开胃。”
烧火童子提出他的要求。
叶妈相当不耐烦,“晓得!”
大锅大灶,喷香的气味从厨房爆开,叶真陶醉地吸吸鼻子。
手里提着一桶大虾大螃蟹,现在的螃蟹正肥,掰开都是膏蟹。
“叶狗子,这是你要的虾蟹,哎呦呦!
你带这么多菜是准备开饭店么?”
叶真揶揄,叶妈炒菜速度很快,灶台上上满满登登的放了几盘菜,又是炒肉丝,又是肥肠,又是鸡杂的。
等叶妈掀开锅盖,那股爆炸似的香味从锅里飘出,叶真凑近一看,锅里锅里咕噜咕噜卤着牛肉,猪蹄还有鸭翅膀…
个个红油酱赤,荤香逼人!
叶真嘴上啧啧啧,“你这学上的真是有滋有味啊!”
这锅卤味从上午炖到下午,最后菜炒完了又用大锅复炸继续卤,那小滋味飘到村里,引得大狗小猫馋得嗷嗷叫。
大黑大白几只猫狗比较矜持,一早就趴在叶妈旁边吐舌头,尾巴摇摆,就等着叶妈给一些边角料。
叶小弟脸皮厚,脸皮笑嘻嘻,“还好还好,谁叫咱妈做饭那个香呢!”
叶妈挥舞着大铁勺,底下火气大,蒸得脸都红了,打算试尝一下味道,闻言瞪他一眼,“下回我可不做这么多了。”
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