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舔舔嘴，叶真建议：
“妈，那个鸡养的差不多了，今天杀一只吃火锅吧！”
“大热天吃火锅？”
叶妈迟疑，这不会上火？
叶妈难懂年轻人的想法，他们这里平时不太吃火锅，有菌子都是炒和烧，鸡都是白切或者炖，红烧都少呢。
“就是大热天吃火锅才爽啊！
妈，赶紧杀鸡，我也想吃了。”
叶小弟兴奋，菌子火锅都是云省出圈菜，他天天刷视频，早就想尝尝了。
子女想吃，叶妈哪能不答应。
虽然她不会做，但叶子虽然不会做菜，但是个理论派，在一旁指导没问题。
菌子火锅用家养鸡最好，叶妈叫上叶小弟一起抓鸡。
这些鸡除了之前养的，还有今年叶真回来时抓的，几个月过去，满山遍野溜达，田地乱窜，吃虫子吃螺蛳，长得又高又大。
羽毛蓬松，鸡冠血红，鸡群四处逃窜，叶妈挑好一只健壮公鸡。
一只鸡杀完，切好各种菌子，把鸡肉用热油炒得半熟，加上生姜，料酒，放水烧开，菌子下锅一起炖上半个小时以上。
菌子炖煮需要时间，叶爷爷他们也回来了。
“哎呦！
捡这么多螺蛳啊？哪里捡的？”
叶奶奶惊喜地翻了翻，“村里这么多孩子放暑假，天天爬山下水的，还能被你捡到这么多？”
叶爷爷哼一声，不理叶奶奶的挪揄，只是道：
“大壮家清了一小块荷花塘挖早藕，水抽干了，泥地里多的是，田螺，小龙虾，泥鳅还有黄鳝，那真是多！”
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