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第三十七章 我容易吗我(第1页)

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“夫君这面团好软啊!”

白雪儿指尖轻轻戳向木盆里的面团,指尖陷下去时带着温温的弹性,像按在刚孵出的小鸡绒毛上。

这面团看着和做面条的麦粉团相差无几,却明显更膨松透软,白乎乎的一大团卧在盆里,竟让人莫名生出想狠狠咬上一大口的冲动。

今日天还没亮,李逸就爬起来忙活。

打造两个木笼蒸屉着实耗费了不少功夫,斧头劈木、刨子找平、凿子挖槽,好在成品结实规整,不仅用着顺手,还赚了不少木工熟练度,看得他心里美滋滋的。

李逸将木盆里的大面团取出,在案板上揉了揉排气,而后等分成一个个小面团。

掌心托着温乎乎的面疙瘩,沉甸甸地带着发酵后的微酸气息,看着就喜人。

数了数,一共二十三个,正好能摆满一层蒸笼。

李逸特意留了一半老面,这老面引子是前几日特意养的,密封在木桶里放在炕头暖着,这会儿已经发得鼓鼓囊囊,带着酸甜的酒香气,老面存得越久,发酵出来的面食越香浓,剩下的这半团,掺上新麦粉后还得放回木桶里继续养着。

秦心月站在一旁看得新奇,她原以为李逸起早贪黑打造的奇怪木笼是什么农具,没想到竟是用来做吃食的。

比起之前的饼子和面条,这馒头的工序明显复杂得多,真不知李逸这般奇思妙想是打哪儿来的。

将摆好馒头的蒸笼搁在炕头二次醒发,眼看着日头爬到中天,李逸往大铁锅里添水,把蒸笼稳稳架在锅上。

“雪儿,烧火添柴就交给你了!”

李逸转过身,笑着拍了拍白雪儿的肩膀。

白雪儿立刻挺直小身板,虎着泛红的小脸,用力点头:“好的夫君!

就交给我吧!”

她攥着柴火往灶膛里添,火苗腾地窜起来,舔着锅底,映得她脸颊红扑扑的,鼻尖上沾了点黑灰,看着甚是可爱。

看白雪儿干劲儿十足,李逸便带着秦心月和于巧倩去了院外。

连日的阴天终于放晴,阳光穿透薄云洒下来,落在院中的积雪上,折射出细碎的银光,屋顶的积雪本就不多,被寒风一吹,簌簌往下掉,倒省了李逸扫雪的功夫,他心里清楚,若是遇上暴雪,屋顶的积雪必须及时清理,不然单薄的木屋顶怕是扛不住重压。

院角的木棚格外实用,棚顶铺着厚厚的茅草,四面钉了木板挡风,里头竟比院里暖和不少。

于巧倩和秦心月踩着脱壳的木杵,一上一下动作渐渐默契,木杵撞击石臼的咚咚声,伴着积雪滑落的簌簌声。

两人美眸时不时瞟向一旁的李逸,看他有条不紊地摆弄着各种新奇的木工工具,刨花簌簌落在脚边,不过十几分钟,就将一块粗木打理得平整光滑。

“夫君!

我闻到香味啦!

你这馒头是不是快要好了?”

白雪儿的声音突然从屋门口传来,带着难掩的兴奋。

她小跑到门槛边,脑袋探出来,鼻尖还在不住地抽动,眼睛亮晶晶的。

李逸抬头笑道:“不急,还得再蒸会儿,你控制着火候,别烧太旺。”

“知道啦夫君!”

白雪儿连忙缩回屋里,继续蹲在锅灶边守着,时不时用小鼻子凑到锅边闻一下,满脸期待。

秦心月脱粟米的动作越发利索,有她和于巧倩、白雪儿三人轮流忙活,一天能脱五六十斤粟米,照这个进度,再过几日攒够数量就能去乡里卖了。

又过了十几分钟,屋里的麦香终于漫出房门,顺着风飘到院中,带着发酵后的香甜,勾得人食指大动。

李逸连忙放下手中的活,大步进屋查看。

蒸笼上的热气升腾,几乎要顶到屋顶,白雪儿正皱着小鼻子,一脸陶醉地闻着香味。

“夫君,是不是能吃了?这味道也太香了!”

她见李逸进来,立刻凑上前问道,声音里满是急切。

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