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六月十五，宜开市。
天边泛起一道道朦胧的霞光，如同漂浮在水面上的细碎粉末。
缕缕晨光将长安城从沉睡中唤起，坊丁开启了一天的忙碌。
长兴坊早起的坊众惊奇发现，闭门十余日的店肆开了。
店门口的幌子做成了鱼的形状，随风飘扬，老远就能看到。
店门口牌匾也簇新，“有间食肆”
，字迹风流。
何进这几日鼻塞头晕，连对往日最爱的羊肉索饼都提不起兴趣。
他耷拉着头，捧拿着胡麻饼缓慢嚼咽。
忽的一阵风，带来一阵香味，他环顾周围，何时开了家新食舍。
“有间食肆。”
何进默念着，食肆门口推推搡搡的挤着好多人。
“我要一份福鼎肉片和两个福禄生煎。”
“六个福禄生煎，外食。”
程娘子和孙媪恨不得手脚并用，原本的忐忑全换成了急促。
“贵客们，根据口味喜好，可选添茱萸辣油、醋、芫荽、葱末。”
“阿媪，这些个福禄生煎我全要了，外食。”
一个身高体壮的男子包圆了生煎，于是人群开始噪杂起来。
“你这小子，好不讲理。”
此起彼伏的骂声。
“福禄生煎售完，福鼎肉片还剩少许。”
第一日开业，孙媪只准备了两锅的量，没想到这个新鲜玩意儿这么快打开销路。
无奈之下只得转而提醒剩下食客抓紧购买福鼎肉片了。
何进抢到了倒数第二碗福鼎肉片，加了两匙茱萸辣油，赶紧押付十钱借食店的食盒装走了。
在食店耽搁时间有点久了，他步履着急，庆幸万年县廨就在长兴坊东北邻坊，总算赶在朝衙鼓敲前到了。
长舒一口气，何进喝了口水舒缓发干的喉嗓。
食盒里鲜甜夹带辛辣的香气扑鼻而来，唾液滋滋分泌，他顿感饥饿，掀开盒盖舀了一片入嘴。
爽滑弹韧，有股肉鲜，是什么肉呢？他看这一个个饱满圆润的绯色丸子，配上白清的骨汤和漂浮的红油、绿葱，珊珊可爱。
何进吃得倒是香甜，他的同僚可就受煎熬了。
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