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温禧做了示范:取一张皮,放上一点馅料,对折成半月形,再将两个角捏合在一起,一个元宝似的小馉饳就完成了!
祐哥儿和禔姐儿学得有模有样。
祐哥儿手劲大,但不够灵巧,包出来的馄饨要么馅少瘪瘪的,要么馅多撑破了肚皮,形状也歪歪扭扭。
禔姐儿小手更巧些,但包得慢,而且追求完美,每个馉饳都要捏得紧紧的,结果有些地方皮太厚了。
兄妹俩看着自己包的“丑馉饳”
,再看看阿姊手下那排排坐、胖乎乎、元宝似的漂亮馄饨,都忍不住咯咯笑起来。
“没事没事,丑点怕什么?咱们自己吃,馅多实在才要紧!”
温禧笑着鼓励,手下不停。
很快,盖帘上就摆满了白白胖胖的馉饳,像一群等待下水的小鸭子。
煮馉饳的活儿自然还是温禧来,她将租来的大陶罐装上清水,放在小火炉上烧开。
水滚沸后,撒入一小撮盐,然后将一部分馄饨轻轻滑入沸水中,馉饳在翻滚的水花中沉沉浮浮,温禧用长竹筷轻轻拨动,防止它们粘底。
待馉饳全部浮起,肚子变得圆鼓鼓、半透明,隐隐透出里面粉嫩的馅料时,温禧往汤里放了几片翠绿的菘菜叶。
“好喽!
开饭!”
温禧将热腾腾、冒着白气的馉饳连汤带水盛入粗陶碗里。
清亮的汤底,漂浮着翠绿的菜叶和一只只皮薄馅大、白胖可爱的馉饳。
祐哥儿和禔姐儿早已拿着勺子严阵以待。
祐哥儿舀起一个“丑馉饳”
吹了吹,一口咬下去——
“唔!
烫烫烫!
好鲜!
好好吃!”
他一边哈气一边含糊地喊,眼睛幸福地眯成一条缝。
自己亲手参与包的馉饳,滋味似乎格外美妙!
薄薄的面皮爽滑,里面是饱满多汁、咸鲜适口的肉菜馅,混合着腌姜芽的微辛,再喝一口热汤,全身的毛孔都舒坦了!
禔姐儿也小口吹着气,小心地吃着,小脸上洋溢着满足的红晕,不停地点头:“阿姊包的馉饳最好吃!
我和哥哥包的……也好吃!”
她还不忘肯定一下自己的劳动成果。
就在三人围着小桌,享受着这温馨美味的馄饨宴,舱室里弥漫着食物香气和欢声笑语时——
“笃、笃、笃。”
三声清晰的敲门声,突然响起。
笑声戛然而止。
温禧舀馉饳的勺子停在半空。
祐哥儿警惕地放下碗,看向舱门。
禔姐儿也停下了咀嚼。
舱室里瞬间安静下来,姐弟三人面面相觑,这船上也没认识的人吧?
祐哥儿抢在姐姐前面开门,见是一个约莫二十出头,面善但带着尴尬神色的男子,作商人打扮。
后面还跟着探头探脑的小女童。
男子道:“小郎君,某是住在甲字叁号房的王裕,贸然前来实在是打扰,只是,实在是小郎君家厨娘烧饭香的很,令小女挂念不已,不知可否匀份给我们?价钱好商量。”
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