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袁三郎瞪她一眼，道：“之前我做饭难吃，那是没有认真学习，现在经过我的用心学习，我已经大有长进了!”
袁未大冷的天也不想湿手，便信了他。
袁三郎端着烤盘进了厨房，按照袁未说的那样，给大草鱼全身上下搓了一遍葱姜，抹了一遍白酒，再撒上一层细盐抹匀，撒上一层袁未之前秘制的调料粉，最后在盘底和鱼身上都放上一层姜葱蒜片，静置了两刻钟等待入味。
期间方婆子关了铺子，和袁大郎和胡氏一起回来了，看到袁未和袁三郎捣鼓的新玩意，她大感兴趣，并说道：“妞妞这不当手艺是手艺的毛病真是一点没改，轻轻松松就叫老三学去了！”
袁未不当回事的呵呵一笑，方婆子看在眼里，那是别提有多傻气！
时间一到，袁未便催着袁三郎去厨房，找出家里的菜油罐子，道：“三叔，手洗干净，把鱼里外里抹一层油，就能送入烤炉啦！”
袁三郎听着她的话照做，将鱼送入烤炉，问道：“就这样等着出炉就行了吗？”
袁未摇摇头，道：“还得准备配菜呢！”
说着她从袁大郎带回来的篮子里扒拉出没卖完的几片千张，又拿出袁二爷今天买的莲藕和白菜，指挥着袁三郎清洗，切片。
袁三郎手忙脚乱地将配菜洗好切好，又听见袁未道：“三叔，热锅凉油开始炒酱料。”
说着袁未就坐进了灶间烧火的位置。
袁三郎倒油，一会儿下酱料和香料，一会儿下入配菜翻炒，加酱油炒制断生的时候，袁未就说道：“三叔，可以了，可以出锅了。”
袁三郎怀疑地看着眼前完全没有变软的白菜梗，问道：“这样真的就行了？”
袁未点头，抽出另一个烤盘，道：“盛在这里，我配点小料。”
袁未切了蒜末和葱末出来，又跑到旁边的烤炉房，给鱼又刷了一层油，塞回去再烤一会儿，找出做点心用的炒花生和熟芝麻，装在一个小碗里，等烤鱼一做好，就挪到盛满配菜的烤盘里，撒上小料浇上热油，香味别提多好。
袁未忙忙碌碌的，让她爹给点了一个小泥炉，将盛着鱼的烤盘放在小泥炉上道：“好了好了，终于做好了，边煮边吃就行了。”
袁朝和袁晨两个小子早就被这香味勾着，眼睛直直盯着看，就等袁二爷一声令下。
袁二爷手一挥，说道：“吃饭！”
好几双筷子同时落到烤鱼的身上。
袁未捏着筷子没动，一脸期待地朝众人问道：“好吃吗？好吃吗？”
在众人的点头示意中，袁未才夹了一块鱼肉放进嘴里，她一边吃一边点头，道：“唔，还可以，下次再腌久点，应该会更入味。”
方婆子吃着很满意，夸道：“妞妞真有本事，什么吃食都能做出个新鲜的吃法，以后咱家就算开个小饭馆也不成问题呢！”
袁三郎眼睛一亮，道：“对啊！
咱家还能开个小饭馆呢！”
袁二爷看了他一眼，“还开小饭馆呢！
咱家光做点心卖豆腐都忙不过来了！
你又不成亲！
哪来的人手。”
袁三郎看这话题转来转去又到了他身上，忙闭上嘴巴吃饭。
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