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上头再撒上一层椒盐粉末就好了。
味道十分鲜美,下面酥脆。
这个也是一端出去就叫人抢没了。
虽然贵了些,但是还是很快就被人都分了。
三娘又继续做。
这回是红椒爆鲜虾。
一份还是十五个,将虾后背剖开,以方便入味。
将虾子和食盐,香油,鸡蛋清和干淀粉拌匀,腌渍十分钟。
锅里倒花生油烧热,放入蒜末,辣椒末,爆炒出香味,再把虾子放进去。
加入食盐,料酒,再少量勾芡。
出锅之前,撒上葱花就好了。
这个口味重一点,更受欢迎了。
整个无味馆今日都是鲜虾的香味。
等薛冲上午的事忙完了回来吃饭,后院桌上正好都摆齐了。
他们自家人当然也留了,除了虾头都有。
可以说,外头卖了一半,自己人留了一半。
薛冲也爱吃辣,对这个红椒爆鲜虾特别喜欢,当然了,三娘给他在椒盐芝麻虾上也洒了一层辣椒粉。
薛冲吃的脸都红了,但是还是停不住。
吃饱喝足后,还特别不好意思的递给三娘一个钱袋子。
我知道你不缺这个,也不稀罕,但是但是我还是想给你。
三娘打开,就见有零有整,是银票和银子。
小将军这是交家用呀?三娘笑道。
这是这些时候赚的外快,家里的府邸是御赐的,地契也放着。
我想着你更不稀罕。
我家也有些资产,那些也都给你。
只是如今都在官家他们那,我也不想惊动他们。
以后都给你。
薛冲道。
好啊,小将军要给自己留下银子花哦。
三娘欢欢喜喜接了。
她确实不稀罕,她也不缺人间财富。
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