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第254章(第2页)

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席念:“嘴巴这么甜,晚上吃汤圆吧,咸的。”

沉斯吓得勺子都掉了:“汤圆?咸的?”

咸汤圆能吃?黑暗料理吗?饕餮一听立刻扑了过来,“什么什么?咸汤圆?别等晚上,现在吃呀!”

这吃货得也是没谁了,怪不得能当吃货红包群的群主,绝对是因为吃得多吧!

席念只是说着玩的吓吓沉斯,根本没想过尝试咸的汤圆,“汤圆还是甜的好吃吧?特别是芝麻馅儿,馅儿不太甜的汤圆吃十个差不多够了。”

席慈深以为然,“现在外面卖的速冻汤圆太甜了,小念想吃的话,我们自己做吧。

现在离晚饭还有一段时间,来得及多做点。”

席念“嗯”

了一声,拿出手机,“只吃芝麻馅儿的汤圆可能会腻,我看看网友们有没有其他推荐的汤圆口味。”

席慈凑过来一起看。

度娘表示汤圆馅有洗沙、蜜枣、苏麻、芝麻、核桃、冰糖、樱桃、桔饼、玫瑰、火腿等十多个品种,还有网友非常热心地展示制作咸汤圆的一整个过程。

虾米泡软剁碎,和大葱、肉糜、酱油、盐、胡椒粉、白糖均匀搅拌摔打成肉馅,包进皮里制作成汤圆。

席念的表情一言难尽,“除了汤圆的皮更软糯些,这咸汤圆和饺子很像。”

软糯的汤圆皮配上有嚼劲的馅儿,这个组合怎么看怎么像黑暗料理的前奏,没有食欲,让人避之唯恐不及。

席慈看网友发出来的图片浑身难受,她吃了半辈子的甜汤圆,还以为席念只是随便说说闹着玩的,没想到真的有网友去做了咸汤圆。

关键是,传图的网友或许是好心想要和大家分享她的制作经验,但是她毫无ps痕迹光线并不充足的原图看上去让人没有一丁点食欲。

原本或许味道还行的咸汤圆,更让人提不起劲来。

饕餮兴致勃勃凑过来一看,失望地走开:“不吃不吃坚决不吃!”

连史上第一吃货也不肯吃,席念果断把咸汤圆抛到脑后,愉快地进厨房翻出糯米粉和芝麻做起来。

大过年的怎么能不吃团团圆圆的芝麻汤圆呢?席念早早地买了黑芝麻和猪板油。

黑芝麻选择颗粒完整、颜色均匀、干燥的黑芝麻,猪板油选择厚一些的,这样的调制出来的馅儿味道才会更加厚重香甜。

先揉好面团,等醒面的过程中,小火不断翻炒黑芝麻,发出阵阵芝麻清香。

五感比常人灵敏太多的饕餮受不了食物的诱惑,光明正大地推开厨房门进来,深深地吸了一口芝麻的香味,“这是什么?”

“炒芝麻。”

挑选的黑芝麻比较干,加上不停的翻动,平底锅里不放油也不容易粘锅。

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