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刚出锅的油条还冒着热气,白色的热气不断冒出,散发着一股带着麦香的油脂香味。
李婉清拿起一根油条,指间捻着油条的两端轻轻一掰,“咔嚓”
一声脆响,油条表面的酥皮四溅。
金黄酥脆的外衣下是蓬松雪白的内里,里面布满了蜂窝状的透气孔。
李婉清将手里的油条分了一半递给李婉瑶:“小心烫啊~”
李婉瑶听话的点了点头,接过半截油条撅起小嘴“呼呼~”
直吹。
油条放入嘴中,发出清脆的“咔嚓”
声。
酥脆的外皮在唾液的分解下很快就软了身形,油炸物质带来的香味在嘴中蔓延,在牙齿的不断作用下,面皮的味道逐渐显露出来,咀嚼间还能尝到微微的面团发酵的微甜。
“好香啊,大姐,今天吃什么?”
下学回来的李舒阳刚到家就闻到了香味,把书箱往房间一放就跑到厨房来。
“下学啦,累不累啊。”
李婉清看到李舒阳回来说道:“去把手洗了收拾吃饭,今天我们喝粥配油条和咸菜。”
单吃的油条其实味道有点寡淡,李婉清倒了一叠酱油出来,让俩小孩蘸着吃。
油香油香的油条蘸了鲜咸的酱油,再配上一口热乎乎的白米粥,滋味好的不要不要的。
李舒阳甚至还无师自通的掰开油条,往里面塞咸菜,伸到李婉瑶面前炫耀道:“看,我的超级无敌大油条!
!
!”
说罢,“嗷呜”
的一口塞进嘴里,香的不行。
“我也要,我也要。”
“不行,这是我的独家秘方,不可以随便给别人。”
李婉瑶露出可怜兮兮的小眼睛:“瑶瑶是妹妹,不是别人。”
“好吧,这个超级无敌大油条就赠送给你了,不要太爱我呦。”
“……”
李婉清不想搭理这两个幼稚的小屁孩。
她将炸好的油条放到通风口处,待油条凉透时,再将它们一根根的切成花生粒大小,撒子就做好了。
第二天大清早,李婉清早早的起床把昨天晚上泡好的糯米和野米倒入木桶里上炉蒸。
昨天跟周惠芬交代好了,她先带着东西去县城,回头周惠芬和李虎带着饭食直接去码头上的摊子,她开饭前会赶过去。
是的,李婉清的队伍又壮大了一名,她把李虎给拉了进来,这样可以很好的减轻负担,一板车的饭菜对于两个女人来说还是很重的。
李虎身强力壮的,可以让她们省不少事。
而李婉清则是推着昨天找李满粮还改造好的小型推车去了县城。
这个推车改的比大板车灵活多了,李婉清是按照现代的小推车让李满粮改的,推车上搭了个竹木架,中间掏了个洞,下面架上火炉,刚好可以把木桶放上面蒸糯米饭。
旁边还打了几个底座,放着一盒盒配料。
底座不深,但是却能稳稳的卡着配料盒不让它随意晃动。
李婉清推着小推车一路走到了县城,她没有去码头,而是朝着相反的反向去了当初书铺的那条街。
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