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萝卜筒骨汤(第1页)

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集市坐落在一条河边,农户们大多拿着自家的东西摆在路边大声的叫卖。

手工编织的竹篮、竹筐,还有日常需要的针线、蜡烛、油盐之类的,种类不多,大多是一些日常生活需要的必需品,也有一些人家会拿自家吃不完的菜蔬过来交换。

李婉清没有怎么多逛,直接走到了那家肉摊上。

肉摊前有一两人在那里排着队,肉摊的老板是一个中年壮汉,头戴布巾,身穿粗布麻衣,腰间的围裙早就染上了洗不去的血污。

裸露的双臂肌肉虬结,手里的砍刀磨的特别锋利,手一划拉,猪肉立马就被划开露出红白相间的纹理,抬手一个用力发出富有节感的“砰砰”

声,肉就被剁了下来。

“拿好啊,您慢走。”

肉摊老板麻利的用稻草将猪肉捆好递给顾客,拿过一旁的抹布擦了擦手,抬头看向李婉清:“姑娘要点啥,今早刚宰的猪,新鲜着呢!

您看看是来点五花还是排骨,这猪板油也很不错,拿去炼油再好不过了。”

“猪头肉怎么卖?”

李婉清伸手拿起一块猪头肉,虽然没有五花好看,但是便宜啊不是吗。

“二十三文一斤”

“筒骨呢?”

猪头肉太贵了,李婉清只打算卖一点,到时候把肉片进去显得好看点,主要是这筒骨,拿来熬汤又香又有营养。

“筒骨便宜,六文一斤。”

这年头愿意花钱买肉的多,愿意花钱买骨头的确没有多少,肉能吃,骨头又不能,顶多炖个汤,没滋没味的谁愿意买。

听到李婉清问筒骨,肉摊老板很开心,以往的筒骨一般都是自家吃的,但是天天吃也很腻,能卖出去那是再好不过了。

“我多买几斤能便宜点不?六文太贵了!”

显然李婉清也是清楚这一点的,这个时代又不像现代,大家肉都吃腻了,会买骨头炖汤喝。

“你要多少啊?”

肉摊老板有点拿不准李婉清要买多少骨头,这玩意又不能当饭吃。

“先来十斤,回头要是可以再来买。”

先来十斤试一试,要是行情可以,她不介意一次性多买点,反正现在天气也不热,焯好水放井里能放好几天。

“行,我给你五文一斤,你下次要是再来我就四文给你。”

“再便宜点,直接四文给我,我再买点猪板油。”

李婉清穷啊,她总共就七十八文,能便宜多少是多少。

“行,猪板油你要多少?”

肉摊老板利索的从摊子下面拿了几根筒骨来,上面还带着一些肉,随手拿起稻草捆起来,挂到了称上一称:“十斤六两,多的算我送你。”

“谢谢老板!

猪板油多少钱?”

李婉清开心的不得了,白得的大棒骨啊,因此笑的眯着眼跟老板道谢。

“五十八文一斤!”

“什么?!”

李婉清笑容僵在脸上,怎么这么贵,猪头肉才二十三文一斤呢!

“猪板油可以拿来炼油,贵点不是很正常吗?”

肉摊老板觉得莫名其妙的,猪板油在乡下地里卖的最好了,很多农户都会买来炼油,毕竟没油的菜也不好吃啊!

“你还要不要了?”

“不用了,就一斤猪头肉十斤筒骨,谢谢老板。”

李婉清怕肉摊老板反悔,把筒骨的价格变回去,立马说:“筒骨四文一斤十斤就是四十文,猪头肉二十三文一斤,总共六十三文钱,老板给你钱!”

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