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腌制好的肉可以用来煎着吃,也可以干脆不调味,直接涮锅那么吃。
他和师父去自助餐的店里看过最类似的经营方式。
但自助餐里面的食材却跟他们要求的完全不一样。
看起来是几十块钱可以随便吃,但很多东西实际上是不应该一起食用,也是会影响味道的。
而且从质量上至少他们爷儿俩去的那两家并不过关。
所以慕阳觉得,自得其乐的食材可以摆放在展示柜里展示出样品和标注份量,但不能用一屋子的冰柜和摆台那么摆出来。
每一样食材都可以根据当时的市价来进行销售。
反正他们的进货渠道一直都是最低价,跟超市和食品厂一起下订单量大质量也有保证,所以从价格上他会很有优势。
而一些特色的腌肉和调料,他们是可以有更多收入的。
当然自得其乐也要有一些主食点心,这些慕阳也有了算计。
之前做过的水果冻,聘请蛋糕师傅来制作美味的蛋糕,还要有面条、馒头、饼和米饭这些日常主食。
总之就连春夏秋冬都要推出什么自制饮料他都写了好几页,可以说这个自得其乐倾注了他所有的心血,比起烤肉店是师父让自己继承下来的生意,这才是真正属于自己的事业。
尽管有哥们几个投资,但那也只是投资而已,实际上自己和华世辉的投入占了八成,何况最起码这里的一切,打到装修装饰,小到座椅板凳,食材菜谱一切一切都是自己做主,这才真正属于自己的!
他写得忘我,投入到华世辉开门进屋他都没有感觉。
等到被抱在怀里,慕阳才吓了一跳。
“干什么没声音?吓我一跳。
你不去厂子,回来干什么?”
华世辉贴着慕阳的脸,蹭啊蹭:“我是老板,周末当然休息,工人也有轮休的好呗。
何况今天这么大日子,我得在家陪你才行。”
脸被蹭得痒痒的,心也被弄得乱七八糟。
“呐,咱说好了。
我不跟你计较这个,大家都是男人有需求我都答应你。
但绝对不能没节制,也不能当着大家伙儿没轻没重。
尤其是我姐,她不懂这些,要是把她吓到我可不能饶你。”
听慕阳说得这么坦率,华二少心花怒放:“那当然!
慕月就是咱家的珍宝,我是不会让她受伤害的。
不过咱们总不能不说吧?你看,我家里人都知道我和你在一起了。”
这倒的确是个问题。
慕阳皱了下眉头:“可我姐他毕竟跟普通人不一样,她不一定会明白这些。”
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