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她记得李辉曾说，有的人肠胃不适合饮青茶芽茶，但是饮这种新茶汤却没事，她记下了这一点。
她又问李辉：“你们家的笋干是卖到哪里去的？”
李辉知无不言：“最多卖到南京，他们不太懂得吃这个，运货也麻烦，这东西占地方大。
而且吃笋干需要大油，普通人家也不舍得去吃。”
江陵若有所思：“所以收得也不多？”
李辉点点头，又道：“山笋这东西，鲜是鲜，就是一定要大油大荤来配，否则不但不好吃，吃了还挖肠捞肚地刮油，非是大富大贵的人家肚子里本来就没油，哪禁得起这般吃。
不过极新鲜的山笋不用油也是很好吃的。”
他笑着说道：“得是刚挖出来的山笋，根还是雪雪白的，当即便剥笋叶切薄片放山泉水里煮，用瓦罐，不用加油，只需加点腌雪里蕻，一点点盐，用小火煮上一天。
极是鲜美纯香甘甜。”
江陵眼睛一亮，与傅笙相视而笑。
龙游溪口与金华遂昌相连，亦是高山连绵，到处是泉水，到处是竹山，清水煮鲜笋，幼时的江陵和傅笙跟随父亲们在山腰的农户家当然是吃过的，当真是山珍，便是跟着父亲吃过太多美味的江陵也贪得不行。
果然山里人是相通的。
但是这种吃法当然推广不了。
江陵对李辉道：“明年春季，你多收点笋干和香蕈干，笋干要极嫩的，我试着行销。
此事我会和郑老板说。”
李辉大喜，连连点头，他知道江陵在京城和南京都开有店铺，亦听说她极有来头，若真能将这些茶叶啦笋干啦行销出去，不仅当地人得惠，他也是有极大好处的，到时候说不得他就不必窝在这深山里了，他在这里可是呆了有十来年了，刚来的时候才十几岁，如今已年近三十，可真是不想再呆下去了。
江陵要在京城和南京以及各地都开特产大店，货物品种就多多益善，而山货中，笋干与香蕈干是必不可少的，但品质就很要紧。
她要做的不仅仅是普通特产店，一大半是精品。
上行下效，只有上层人吃得用得都合意，才能推广得开来，到时候再分上中下等次，销路便打开了。
此地已经事毕，江陵等七人便打算次日出发到建阳县。
建阳县与崇安县相隔一百五十余里，骑马两个时辰之内便可到达，但两地山路多，他们早上出发，下午才到建阳县。
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