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剩下的还得留着一些做腊肉,做香肠。
还有剩的话,再做一些吹肉,所以,你放心,坏不了的。”
……
临近过年,家里准备了瓜子,花生,糖果,还有一些农村特有的零嘴之类的。
所以,朱蕾下午闲着的时候不是太多。
她倒不喜欢市场买的糖果,但家里自制的零嘴,泡子糖,生姜糖等等,让她总忍不住去吃两口。
以至于,在吃晚饭的时候,朱蕾又有些抱怨自己。
下午零嘴吃的有点多,肚子都不饿,吃不下太多东西。
吃完晚饭,还有活要忙,那就是打糍粑。
风磊家和他大伯家两家放在一起打糍粑。
先用一口大锅放上水,然后在上面摆上一个很大的蒸笼桶,里面都是糯米,跟煮饭一样,把糯米蒸熟。
刚出锅的糯米饭散发着自然的香气,想吃的话可以直接抓一小把,放进嘴里,慢慢嚼着,有种香甜的味道。
用脸盆装一盆的糯米饭,倒进清洗好的石臼里。
然后风磊和他哥风鑫,一人拿着一个木槌。
木槌中间细,成年人的手掌正好能握住。
两头粗,是用来捶打的。
刚开始风磊两人围着石臼边碾磨边打转,等石臼里的糯米饭碾磨的差不多时,两人开始抬起木槌轻轻捶下去,再提起来。
朱蕾在旁边看着两人打转挺好玩,忍不住凑了过去。
“蕾蕾,你离远点,别一会碰着你!”
朱蕾离开后,两人开始正式用力的捶糯米饭团。
糯米很粘,没多久,糯米饭团就被捶的成粘糊的一团。
木槌的头部每次提起来,下面都会拖着长长的尾巴。
风磊和风鑫两人喊着号子,有规律的提起来,再砸下去。
这其实是一个很费力的体力活,即使在寒冷的冬天,风磊两人也渐渐冒出汗来。
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