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第一碗鸡蛋羹出炉时,表面有些许蜂窝状小孔,边缘略老,但香气扑鼻。
小芽紧张地看着三人:“能尝吗?”
“当然。”
林远舟接过勺子,轻轻舀起一勺,吹了吹,送入口中。
味道不算完美,却无比真实。
蛋香浓郁,虾仁弹牙,虽有瑕疵,却饱含心意。
“很好。”
他说,“这是守灶村历史上最诚实的一碗蛋羹。”
小芽咧嘴笑了,眼角泛起泪光。
就在这时,第十一脉再度发光,这一次,光芒凝聚成一道虚影??是一个小女孩的模样,穿着破旧围裙,手里捧着一只裂口的碗,站在一间昏暗厨房里。
画面无声播放:她一次次尝试打蛋,蛋壳碎进碗里;她控制不好水量,蒸出来像豆腐渣;她哭着把整碗倒掉,却又重新开始……
最后,她端着一碗光滑如镜的蛋羹走出厨房,递给床上一位病弱的女人。
女人吃了两口,笑了,伸手摸了摸她的头。
影像消散。
小芽怔住:“那是……我?”
“是你三岁时的记忆。”
阿澈轻声说,“你母亲病重期间,你每天试着给她做饭。
有一次成功了,她吃完后说:‘这是我吃过最香的一顿饭。
’那是她最后一次笑。”
小芽低头看着手中的碗,泪水终于落下。
“原来我一直都想让人吃饱……想让他们开心……我只是忘了。”
林远舟走上前,将她拥入怀中:“现在想起来了就好。
从今天起,你的每一餐,都是对世界的告白。”
早餐过后,林远舟宣布正式开启“灶传课程”
。
第一课,名为《识味》。
“味道不只是舌头的感受。”
他带小芽来到村外山坡,“它是记忆,是情绪,是时间的痕迹。
你要学会听食物说话。”
他们在野草莓丛边停下。
林远舟摘下一片新叶,放在她手心:“闻。”
小芽闭眼深吸??青涩中带着一丝甘甜,还有泥土的气息。
“这叫‘初生之息’。”
他说,“它不属于任何菜谱,却是所有美味的起点。
当你能听见叶子生长的声音,你才配谈烹饪。”
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