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第266章 家家有本难念的经(第3页)

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他这边汲汲营营,好不容易托了关系,混进这个圈子,关键面对一堆省城出来的大师傅,还得瑟瑟发抖,好好一个国营饭店的大厨,愣是在旁边给人打下手。

虽然这也算是学习和结交人脉,但终归觉得受制于人,有些憋屈。

但是苏清风那边就不一样了。

苏清风明显和方继东和谢宝禄两个大师傅,私底下有交情,几人说话的时候,笑语晏晏,有的时候还会讨论这道菜的做法。

连带着鲁大头也收获了许多。

鲁大头其实并不笨,不然也不可能凭着家传菜谱,就自学成才。

只是他缺少别人的指点。

就比如现在,方继东看着鲁大头做糖醋鲤鱼,一边忍不住出声指点,“面糊要浓稠一点,不然挂不上去。”

“炸的时候,要热油入锅,别忘记大火复炸……”

“酱汁偏酸甜口,你做的时候,也可以自己尝下味道,不是每一道菜,用量都是死的。

你一斤的鲤鱼和三斤半的鲤鱼,用多少调料,你不试试,怎么清楚?”

鲁大头平时也算是恃才傲物的代表,但是遇到方继东,他丝毫不敢拿乔。

他又不是傻子。

他心里巴不得方继东把他训成孙子,他说的越多,他刚好学得越多。

苏清风瞅了一眼鲁大头,不得不承认,自己有点看走眼了。

这鲁大头,怎么可能是个憨子?

人家精明着呢。

该憨的时候憨,该聪明的时候,也挺机灵的。

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果然,人到中年,都会圆滑起来。

……

大棚子底下,虽然寒风呼啦啦地吹着。

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