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‘铿、铿……’小黄门用一把小锤子将茶饼敲下一块,又小心的砸成几小块送上来。
“陛下,水沸了!”
另一个小黄门这时也禀报道。
“好,再拿两只盖碗儿来。”
赵昺又吩咐道。
功夫不大碗拿来了,赵昺挑了三块枣儿大小的茶块分别放入碗中,又让将沸水冲入,然后盖上了盖儿。
两个小黄门仔细的看着小皇帝的一举一动,脸上却满是迷惑,这与他们平日分茶的方法迥然不同,中间简化了许多程序,只剩下泡这一项了。
“来、来,你们也尝尝滋味如何?”
过了三两分钟,赵昺撤去碗盖儿,一股独特的陈香扑鼻,他点点头咂了一口,入口有些苦涩,吧嗒吧嗒嘴儿又有些甜味。
而他的品茶本事也就到这儿了,让两个小黄门也尝尝道。
“陛下……”
两个小黄门却是不敢,相互对视一眼还是不敢端。
“朕叫你们喝的,怕什么,难道这里有毒药不成!”
赵昺见状眼睛一立道。
“是、是!”
两个小黄门哪担得起这个罪名,就是真有毒药也得喝啊,赶紧一人端起一碗,学着小皇帝咂了一口。
“味道怎么样,与你们分茶有何区别?”
赵昺问二人道。
“陛下,小的喝着味道醇香浓郁,虽有些苦涩却回味有甘,茶水丝滑柔顺,只是这形不佳。”
一个小黄门回答道。
“嗯,你呢?”
赵昺又问另一个道。
“陛下,小的喝着比之茶末冲的茶滋味并不差,甚至要多些清香。”
小黄门又喝了一口道。
“既然如此,以后朕喝茶便如此泡制,不必再费那些功夫,呼嗓子,不解渴。”
赵昺一拍茶案道。
“遵旨!”
两个小黄门赶紧施礼答道,心道自己以后确是省事了,可自己手艺却没有用了。
“你们以后记着,朕最讨厌麻烦,不要将很简单的事情搞的复杂无比,又弄出杂七杂八的道道,有那功夫还不如多睡会儿觉!”
赵昺言道。
他知道即使自己不改,到了明朝也废弃了团茶,据说也是因为朱元璋嫌喝茶繁琐,自后改用散茶,这导致点茶技艺自此衰落。
从团茶到散叶,本是由繁入简,不过数百年演化下来,散茶的泡茶法也能形成繁复的茶艺,最典型者莫如今日的功夫茶,让人感叹世事无常。
而如今处理政事也是如此,大家聊天打屁,会开的不少却议而不决,此后自己也要设法改改了……(未完待续。
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,但宋朝人却跟明代以来才形成的泡茶法不同,而是用的烹茶法,用的茶叶也有所不同。
按照现在的说法,现代人喝的多是‘散茶’,宋人喝的叫‘团茶’,形式与当今社会的普洱茶饼类似。
烹茶时,再将团茶研成茶末,置于碗底,然后用沸水冲成茶汤,同时用茶筅快击拂茶汤,使之泡,泡沫浮于汤面,这个过程美其名曰叫做“点茶”
,而赵昺看跟今人冲调咖啡倒是差不多。
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