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回到办公室,何雨柱找了一个新的本子。
记录自己知道的每样菜的由来。
写着写着他无法自拔,美食背后的故事的确令人回味。
有人说美食有着带我们回到过去魔力。
还有人说美食是文化中最容易理解和沟通的东西,知味赏味也是一种对文化的理解和接受。
写的时候何雨柱自然而然地想到了一部纪录片。
舌尖上的z国。
这片子就通过美食的侧面。
很好的展示了我国人的仪式、论理、趣味等方面的文化特质。
后世有统计,外国人最感兴趣的是国内的美食,其次才是服装、功夫等。
何雨柱也不知道自己能走到哪步。
自古以来厨师在国内都被认为是伺候人、低下的活。
想要改变何其难。
就像国内敛财为啥那么厉害。
因为这是自古流传下来的文化,刻在国人血液里的东西。
普通的老百姓几乎都有有权不用、过期作废,捞一笔的想法。
何雨柱表示尽人事听天命。
下午没事的时候何雨柱开始拜访圈内的人。
他首先去的是药膳李长功李师傅家。
对于何雨柱的到来他还是蛮意外的。
因为何雨柱一般也就节假日来跟他走动走动。
何雨柱此来有两个目的:一是更好的结交李师傅,高端的私房菜怎么能少得了养生。
养生与美食的结合可以说吸引力十足。
足以称得上大杀器,自己怎么能不握在手中。
二是问问李师傅腌人药膳的问题。
李师傅虽然诧异,但他还是打趣道:“什么风把您这位大主任吹来了。”
何雨柱将东西放下笑呵呵的回应:“这不是想李叔您了吗。”
李师傅瞪了他一眼:“滚蛋,老子又不是黄花大闺女,有什么值得你想的。”
“你小子一出现准没好事,不是惦记我这,就是惦记我那。”
“逢年过节你就坑我一两个方子。”
“我这点家底都快让你掏空了。”
何雨柱挠了挠头,好像还真是这样。
自己每次来都会缠着李师傅交教自己点东西。
李师傅算是比较开明的人,不像另外几个老顽固。
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