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来学习的人都有一定的底子，何雨柱讲的又仔细。
二食堂的姚师傅恍然大悟：“我说自己做的总是差了点，原来是少了汤底煮好。”
其他人也表示自己学会了，学会了。
接着他们不约而同的向何雨柱鞠躬表示感谢。
这一躬他们是真心实意的。
其中不少人也有拜师，但他们师傅可没何雨柱讲的这么仔细。
总是留一手，另外何雨柱也没要求他们回报什么。
所以众人才极为感动。
何雨柱示意他们安静：“厂里条件毕竟有限，各位如果想学好。”
“还是要下班后去找餐馆练习。”
有师傅的还好，可以跟在师傅后面学。
没师傅的苦着脸，问何雨柱能不能帮忙。
何雨柱想也没想拒绝了，直白的告诉他们谁也不会帮。
他这么做是有缘由的。
人心复杂，容易得到的不会珍惜，更不会感恩。
反而会认为理所应当，弄个反目成仇，甚至恩将仇报。
所以何雨柱会一直吊着他们，偶尔给个甜头。
这样他们才会感恩戴德。
培养厨师进行中，何雨柱在本子上写道。
餐饮除了厨师，还需要调料，设备，餐具。
调料的话何雨柱可以自己研究，这是他的本职。
至于厨房设备，何雨一想吓了一跳。
种类还挺多。
有热厨区用的燃气炒灶，电磁炉，烤炉之类的。
还有储藏、洗涤消毒、调理、制冷、食品机械、运输等设备。
何雨柱直接将运输划掉，这东西主要就三样：升降机、传菜梯、餐梯，何雨柱不打算搞。
然后调理也划掉，这就是一些简单的切配和调制工具。
仔细想了一下，何雨柱觉得目前最主要就是制冷设备。
冰箱、冰柜、制冰机等等。
何雨柱记得56年我国就有了第一台国产冰箱：雪花冰箱，由北京医疗器械厂生产，是我国最早的名牌产品之一。
这个工厂在当时主要是生产医用制冷设备的。
开放后转为民用，是雪花集团的前身。
雪花冰箱一推出就迅速走红，可以说是供不应求。
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