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把东西放到篓子里，便骑着小毛驴向镇上赶去。
到了镇上醉仙楼，许安宁跟伙计说明来意，没一会儿，刘掌柜就快步迎了出来，脸上带着笑：“许姑娘，你可算来了！”
刘掌柜一见面就热情地招呼，目光不停地瞟向她背着的篓子。
“我前几天还琢磨呢，你那卤味的香气可真勾人，让人惦记！
是不是那事儿有眉目了？”
许安宁见刘掌柜如此直接：“刘掌柜好记性！
正是为了这事儿来的。”
“家里产能能跟上了，就赶紧带了点新卤的样品，先来请您这位行家再给掌掌眼，看看这味道合不合您醉仙楼的招牌，要是觉得还行，咱们就能谈谈供货的事儿了。”
“好好好，快请后堂详谈！”
刘掌柜一听，喜上眉梢，连忙带着许安宁往后堂走。
一进后堂，许安宁还没完全打开树叶包，那霸道的卤香已经藏不住了。
刘掌柜眼睛发亮，搓着手：“是这味儿，没错！
光是闻着就知道错不了。”
许安宁把卤味装到桌上的白瓷盘里，又拿出自带的小竹签：“刘掌柜，您再仔细尝尝，这是卤猪头肉、卤猪蹄、卤耳朵、卤豆干。
都给点意见。”
刘掌柜拿起竹签，每样都仔细品尝，脸上的赞赏之色越来越浓：“许姑娘，你这手艺真是没得说、这味道，放在我醉仙楼，绝对能成招牌盘！”
他放下竹签，直接切入正题：“许姑娘，咱们痛快人不说暗话，这货，我醉仙楼要了。
你开个价吧，每天能供多少？”
许安宁见刘掌柜如此爽快，便也直截了当：“刘掌柜是爽快人，零售的话，卤猪头肉十二文一斤，卤猪蹄十文一只，卤猪耳朵五文一只，卤豆干一文两块，卤猪下水、猪肚、猪皮十五文一斤。”
“给您酒楼供货，自然按批发价算，您看……”
刘掌柜是精明人，心里飞快盘算了一下，这零售价本身就很有竞争力，味道更是独一无二。
他立刻接口道：“许姑娘实在，这样、猪头肉我按十文一斤拿，猪蹄八文一只，耳朵四文一只，豆干就按一文两块，猪下水之类十二文一斤，如何？我每天稳定要货量肯定不小！”
刘掌柜压了一点价，但压得不算狠，显示他的诚意和对产品的认可。
许安宁心里算着，这个批发价依然有不错的利润，而且醉仙楼的需求量肯定比零售大且稳定。
她爽快点头：“刘掌柜是爽快人，就按您说的这个价。
不过猪下水处理起来格外麻烦费料，十二文确实低了点，十三文一斤您看行不？保证洗得干干净净，味道一流。”
刘掌柜哈哈一笑：“成，十三文就十三文，那就这么说定了。
每天能供多少？什么时候能开始？”
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