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“屁！”
帮接着混凝土的大友揭穿他，嗤笑：“现在还不是有机器？你们这些老东西就是想把我们都赶出去，好抢工作就是了！
哪个不晓得现在工程少，你今年从北跟到南，也就跟了这么一个活路，当然是巴不得人越少越好！”
“这不就更说明你们该另找活路吗？”
加水的老姜关了水龙头，笑：“我们这些老东西都还好，几年十几年以后想不想都要回去吃自己了，虽然没得啥子退休金，但是好歹这么多年攒了点家业，还有几个儿女，能讨几口饭；你们这些年轻人呢，还有几十年要活，又不想生儿育女，又不想存钱，学个手艺，啷哏不好？”
“你看人家小陈，学个厨师，就怎么也不得饿死。”
“那也不是那么说哦。”
话题来到陈禾这边，他放下铲子，也笑，很淡：“厨师派系也多。
不是从小跟到的，总有个高低分别。
你想学东西，人家不教给你，你也没把人家没办法。
学他妈个几年，就学个洗菜切菜了，锅都没碰过，给人家馆子头去打荷子（打小工）人家都不要。”
“唉，我们这些土里头出来的，哪行不难？”
老董将石子车推进墙角，也跟他们笑：“我们年轻的时候，也难啊。
那时候还没得这种工地，像这种磨平啊、粉刷啊、木匠啊，哪像这么到处都是哦？也全都是手艺，人家师傅都是不教的。
你要自己看，自己听，自己学，自己回去练，慢慢练。
练啷哏把那个灰刷得均匀，啷哏能省材料，啷哏又能让那个灰掉不到个家（自己）身上……哪行都是这么练出来的。
手艺嘛，不磨个几年，哪能叫手艺？而且你要学人手艺，又啷哏可能还要人家对你低声下气的哦？脸皮厚点，嘴巴甜点，练得勤点，哪行都是这么起的。”
“年轻人，不要怕苦。
越怕苦，越容易苦一辈子。”
“……”
机器声止，包括整理工具的老姚在内，整个室内都寂静了一会儿；好一会儿后，大友才将手里的桶一放，站起身，嬉皮笑脸：“……董师又在这儿跟我们上课了！
嘿嘿，你老爷子，人老了，说得轻松，我们年轻人自己去做，才晓得有好苦！
唉，你是再过两年就要回去享福了哟，我们现在……学了手艺又怎么样？还不是几辈子都买不起房买不起车——算了哦！
干饭干饭！
干饭要紧！”
“‘干饭人！
干饭魂！
干饭的都是人上人！
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