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早年间，在清河镇有这么个苦命小子，名叫二狗。
他爹娘早早离世，撇下他孤苦伶仃，只能靠沿街乞讨勉强糊口。
每到寒冬腊月，那刺骨的寒风如刀割般，二狗常常冻得瑟瑟发抖，蜷缩在破庙的角落里，仿佛一只被世界遗弃的小兽。
镇上的张屠户，那可是个热心肠的好人。
他瞧见二狗这般可怜，心里满是怜悯，隔三岔五就会给二狗一些碎肉和骨头。
有时候，还会叫二狗到自己的肉铺帮忙劈柴，干完活后，定会管他一顿热气腾腾的饱饭。
张屠户常常语重心长地对二狗说：“二狗啊，人穷不可怕，关键是得有骨气，好好干活儿，将来肯定能混口饭吃。”
二狗每次都咧着嘴笑，满脸真诚地说道：“张大哥，您就是我的再生父母啊，这份恩情我记一辈子，将来一定要好好报答您。”
时光匆匆，一晃两年过去了。
张屠户见二狗手脚还算勤快，干活也利索，便心生怜悯，让他留在肉铺当学徒，还耐心地教他杀猪、退毛、分肉、算账这些手艺。
二狗嘴甜得很，一口一个“张大哥”
，把张屠户哄得眉开眼笑。
张屠户不仅管他吃住，每月还会给他算工钱。
日子一长，二狗的日子渐渐好起来了。
可这人呐，一旦日子稍微宽裕些，心思就容易跑偏。
二狗见张屠户的肉铺生意红红火火，心里渐渐不平衡起来。
他暗自琢磨：“凭什么他张屠户能赚大钱，我就得一直给人打下手？这手艺我也学会了，要是……”
那年冬天，清河镇突然流行起风寒，张屠户也不幸染上了病，整个人虚弱不堪，只能卧床不起。
他把二狗叫到床前，有气无力地说道：“二狗啊，我这病一时半会儿好不了，肉铺就先交给你照看了。
记账的本子在抽屉里，你仔细着点儿。”
二狗连忙拍着胸脯保证：“张大哥，您放心，我一定把铺子打理得妥妥当当的，等您病好了，肯定给您个惊喜。”
可谁能想到，二狗转身就变了脸。
他先是鬼鬼祟祟地把肉铺里的好肉偷偷藏起来，然后低价卖给那些相熟的贩子，把卖肉的钱全揣进了自己的腰包。
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