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另一原因是壶的泥料有问题,为了去异味,所以教人开壶。
原料合格、烧结到位的紫砂壶是不用开壶的。
一把新壶,用开水冲涮一两遍即可沏茶。
当沏茶者每次要从一种茶换沏另一不同种类茶的时候,只需用热水冲洗一下壶的内里,然后倒掉,就可以换茶了。
一把新出窑的紫砂壶整体色泽应显哑光,含蓄不张扬;光芒四射的壶,要避而远之。
若实在确定不了面对的紫砂壶是否合格,那干脆就用瓷质的壶或盖碗吧。
三、紫砂壶的透气性。
市场上,紫砂壶的一大卖点就是其透气性。
众所周知,所有的陶器都是有透气性的,紫砂壶也不例外。
紫砂壶透气性越高,说明它的结构疏松,说明它越能吸附茶的香气而影响茶汤的滋味。
一把紫砂壶若不能准确地反映汤品,透气性好又如何呢?不妨再换个角度思考,与外部空气直接相通的紫砂壶的壶嘴透气性高还是壶体的透气性高?刻意宣扬壶体的透气性,其意义到底有多大?想想就明白了。
四、手工制作的紫砂器、瓷器,每一个都凝聚了匠人的心血与内心的温暖。
火中取器的物件,偶有不影响大美的细小瑕疵是正常的。
茶友不要拿现代流水线上整齐划一的、冰冷的工业产品的标准去衡量手工制品,没有可比性的。
紫砂壶在日常使用当中,避免用有油的手抓壶。
每次用完壶,都要用清水里外冲洗,然后用软布擦一下,倒置晾干。
建议将壶放在一个塑料盆里清洁,这样可以避免摔坏。
我见过很多朋友洗壶的时候,脱手把壶或壶盖摔到地上,很是可惜。
如果真是意外地摔碎了,千万不要扔,把碎渣收拾齐全,找一个懂得金缮的匠人,把它缮起来,亦别有韵味。
紫砂壶可沏茶、可把玩,你对它好,它就会对你好,良好的使用习惯一旦养成,壶会越用越漂亮。
呵护它,爱惜它,让它成为于茶生活中陪伴自己的挚友。
泥,是死的,
手,是活的。
揉抚轻拍遂成了你,
修捏百转就有了魂。
精神出于炉火,
雅韵幽生案头。
你,若认出了我,
我,定能懂得了你!
拈花一笑,寂静欢喜。
紫砂壶全手工制作过程(一)
紫砂壶全手工制作过程(二)
烧制完成的紫砂壶
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