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盛出来一锅，给姜妍和姜玉盛了一些，姜奶奶就继续弄剩下的那些。
姜妈妈帮忙看着火。
火候特别重要，一不小心就容易糊掉，变苦就不好吃了。
所以姜妈妈很小心地控制着火候。
姜妍和姜玉捧着装着水牛的碗跑到了堂屋，放到了堂屋的饭桌上，俩人坐在凳子上。
姜玉随手拿起一个就放进了嘴里，露出一副享受的表情。
碗里的水牛去了头和脚，只剩下了身子，黑乎乎的，上面沾着白白的盐粒子。
卖相确实不能说好看。
姜妍有些不敢吃。
“姐，你尝尝，真的特别香！”
一会功夫，姜玉吃了好几个。
看姜妍想吃又不敢吃的样子，坐在一旁的姜爷爷，也伸手从碗里拿了一个，吧唧吧唧嚼着。
姜玉挑出一个母水牛递给姜妍，“姐，你吃这个，母的最好吃。”
看大家吃的都那么香，姜妍接过来，眼睛一闭就扔到了嘴里。
开始慢慢咀嚼。
嚼着嚼着，姜妍的眼睛突然睁开眼睛，双眼发亮，脸上的笑容慢慢绽开。
一入口只感觉到了咸味。
然后越嚼越香，特别是肚子，有子在嘴里爆开，那股味道特别香。
全程一丁点异味都没有，只有无法形容的香味。
尝到了美味，姜妍也不再害怕了，又接连吃了好几只。
公的也很香，不过身体比较瘪，没什么东西。
母的就更肥一些。
姜玉说的很对，母的确实要更好吃一点。
吃完了好几只，姜妍才感到有些咸，跑去拿杯子倒了一杯水，吨吨吨，喝了下去。
回来，碗里就没剩下几只了。
姜玉吃的满嘴的渣，一脸讨好的笑着。
姜妍从剩下的里面挑了一只特别肥的，扔到嘴里嚼着。
端着碗，给姜爷爷喂嘴里一只，又跑到厨房，给姜妈妈和姜奶奶每人喂了几只。
“香不香，奶奶？”
“香！
怎么不香。”
将剩下的水牛也全部烘好了，都盛了出来。
单独盛了一小盘，准备晚上饭桌上做个菜。
没一会，门口就传出了动静，是姜大伯，后面跟着一长串，除了姜小姑、姜明等人，还有村里的其他孩子。
其中就有姜大爷爷家的几个哥哥姐姐。
“大伯，小姑，那我们几个就回家啦！”
几人跟姜大伯和姜小姑告别。
“行！
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