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周日上午的阳光斜斜照进食堂后厨，林辰背着帆布包刚走到门口，就听见里面传来“哎哟”
一声。
推开门一看，李师傅正踮着脚够货架上层的瓷碗，右手举到一半就停在半空，左手揉着右肩，眉头皱得紧紧的。
“李师傅，您肩膀不舒服？”
林辰快步上前，帮着把瓷碗拿下来。
李师傅放下手，叹了口气：“老毛病了，最近天凉，后厨的抽油烟机又漏风，吹得肩膀又僵又痛。
昨天切菜，胳膊抬不起来，只能换左手慢慢切，切出来的土豆丝都粗细不匀。”
这时苏晓冉和胖子也到了。
苏晓冉手里拎着个布包，里面装着泡软的葛根和桂枝：“李师傅，我们带了药材，昨天特意查了医书，葛根能解肌通络，桂枝能温通经脉，正好治您的肩痛。”
胖子则抱着个纸袋子，里面装着山药脆片：“我妈说这脆片不硬，您嚼着不费劲儿，先垫垫肚子，一会儿煮水得等会儿。”
李师傅接过脆片，捏了一片放进嘴里：“谢谢你们，这肩膀疼得我夜里都睡不好，侧躺压着疼，平躺又僵得慌。
贴了几贴膏药，皮肤都红了，只能硬扛着。”
林辰让李师傅坐在后厨的小板凳上，转过身。
李师傅的右肩比左肩略高，按下去时，他疼得“嘶”
了一声：“就是这儿，里面像有根筋拧着，转胳膊都费劲，连擦桌子都得慢慢挪。”
他又搭了搭李师傅的脉搏，脉象沉滞。
“师傅，您这是长期久坐后厨，肩颈经络不通，又受了风寒，”
林辰收回手，语气很稳，“孙思邈曾说‘人体欲得劳动，但不当使极耳’，您每天切菜、颠勺，肩膀总保持一个姿势，气血不流通，再吹了凉风，就僵住了。
用葛根、桂枝煮水热敷，再按肩井、天宗穴，能通经络、散风寒。”
说着，林辰的脑海里闪过一段画面——孙思邈在终南山的工坊里，给一位打铁的工匠治肩痛。
工匠握着铁钳，说“抡了一天锤子，肩膀僵得抬不起来”
，孙思邈正往砂锅里加葛根：“葛根能把经络里的‘滞气’散开，桂枝能暖经络，煮水热敷，再活动活动，很快就好。”
画面里，孙思邈还帮工匠揉着肩膀：“记住‘每坐觉身倦，即起行五七十步’，别总坐着不动，不然经络容易堵。”
李师傅听得连连点头：“这话在理，我每天从早上六点忙到下午三点，除了吃饭，就没离开过灶台，现在后悔也晚了。”
“师傅，咱们煮水吧，”
苏晓冉把葛根和桂枝放进砂锅，“葛根要煮二十分钟，桂枝煮十分钟就行，煮太久药性会散。”
后厨的煤炉正烧着，胖子自告奋勇去看火：“我来我来，上次帮赵阿姨煮山药粥就没糊，这次肯定也没问题。”
他把砂锅放在煤炉上，加了三碗水，还时不时掀开锅盖看看，生怕煮糊了。
林辰站在李师傅身后，开始按穴位。
先按肩井穴，在肩膀中央，用拇指轻轻打圈：“师傅，有点酸胀忍一下，这穴能通肩颈的经络，是治肩痛的关键穴。”
李师傅闭着眼哼了一声：“酸完真舒服，刚才僵得像块石头的地方，好像松快了点。”
“再按天宗穴，”
林辰的手指移到肩胛骨中央，“这穴能疏理肩背的气血，您平时切菜累了，也可以自己按按，每次按一分钟，能缓解疲劳。”
胖子煮着水跑出来看热闹，也想试试按穴位，刚碰到李师傅的肩膀，就被苏晓冉拍了下手：“轻点！
李师傅的肩膀本来就疼，你这力道能把人按疼。”
胖子赶紧收回手，挠了挠头：“我就是想帮忙，那我还是去看锅吧，别煮成黑糊糊。”
砂锅里的水很快冒起小泡，淡淡的葛根香混着桂枝的辛香飘出来，后厨里满是暖意。
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