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江苍山终於开口，声音里带著一丝不易察觉的讥讽。
“只是不知那江姑娘是哪家名师的高徒，竟能把寻常吃食做得比宫廷御膳还精妙？”
宋嘉寧啃著半块桃酥，闻言抬头。
“江姐姐没有师傅，她也不需要师傅，自己已经可以自成一派。”
“自成一派？”
江苍山嗤笑一声，语气里的轻蔑毫不掩饰。
“市井妇人的野路子罢了，登不上檯面。
小公主年纪小，怕是没尝过真正的佳肴，才会被那些粗劣手艺哄住。”
皇帝眉头微蹙，他虽也觉得宋嘉寧太过执著，却不喜江苍山这副轻视的態度。
他放下玉筷：“江庖长，天外有天，未必民间就没有能人。”
江苍山躬身，语气更硬了。
“陛下恕罪，臣並非妄自尊大。
只是我江家祖上三代侍奉宫廷，传下的菜谱比那民间铺子的帐簿还厚。
一道菜要煨多少时辰，放多少料，都有定数。
那些凭著一时兴致胡乱搭配的吃食，纵能博人一时新鲜，终究难登大雅之堂。”
他顿了顿，目光扫过桌上几乎未动的菜餚，带著几分不甘。
“就说这道玉露蟹黄鱼，臣用的是三年生的鱸鱼，蟹黄须用雌蟹的黄膏，加二十年陈酿的雕酒熬製，光是这酱汁就要耗费三个时辰。
那江姑娘做鱼，难不成能用出这般精细的功夫？”
宋嘉寧被他问得一噎。
“江姐姐做鱼是不用这么多规矩，但她做的就是比你好吃，所有饭食都合我心意！
吃鱼都没有刺！”
“那是譁眾取宠！”
江苍山提高了声音，“御厨做菜，首要讲究火候刀工，哪能为了这点小事耽误功夫？小公主若是喜欢，往后臣让徒弟们给您挑鱼刺便是，何必追捧一个来路不明的民间女子？”
皇帝的脸色彻底沉了下来：“江庖长，退下。”
江苍山梗著脖子行了礼，转身时狠狠瞪了孟舟一眼。
若不是这徒弟没把事情打听清楚，他怎会在小公主面前失了分寸？
孟舟跟著师傅走出偏殿，才敢小声说：“师傅，那江……好像也是江姓。”
姓江誒。
能让小公主都讚不绝口，该不会从他们江家出去的吧？
“江姓又如何？”
江苍山斥道，“天下姓江的多了去了，又不是我江家的！
我江家就算败落，也轮不到一个女子拋头露面！”
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