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“叶先生，你说的这两种东西，我还都没吃过，有什么区别吗？”
“这个嘛…等着哈…”
叶凡转身把提前泡好的两种粉丝拿到老外食客眼前。
“你们看，这盆水里呈土黄色的，就是红薯粉条，里面是由红薯淀粉做的。
等会放在煲里煮，它会把汤汁吸的足足的，吃起来爽滑有弹性，而且还有股红薯香味，带着丝丝甜味。”
“像这盆里白白的粉丝，那就是龙口粉丝了，里面是由绿豆和豌豆淀粉做的。
它口感吃起来会更加细腻，爽滑…”
叶凡就随口指着盆子一说，东西都还没下锅。
食客一个个开始幻想两种粉丝的美味，口腔里止不住地分泌口水。
小朋友才做选择题，成年人可不会。
因为他们都要…“叶先生，我看黑板上写着粉丝能续加是吧。”
叶凡点点头。
在他看来，一份娃娃菜粉丝蜗牛豆腐煲的成本并不高。
最贵的蜗牛已被庄园解决，剩下的食材都很便宜。
一斤装的红薯粉条和龙口粉丝卖价不过15元以内。
而一份煲定价为30欧元，纵然粉丝可以续添，依然有钱赚。
“我建议你们先吃红薯粉条，然后吃完了，我再给你们下龙口粉丝，这样两种都能吃到。”
“行，叶先生，就听你的。”
有食客带头喊道：“那我们大家统一口径，都先下红薯粉条，这样叶先生工作压力也小一点，不会忙中出错。”
“行，就这么办！”
“我附议！”
叶凡听到后，一股暖意从心底升起。
这年头，食客是越来越好相处了…叶凡继续手头操作。
先把红薯粉条在锅底铺平，中间一层娃娃菜，再把刚煎好的豆腐、鸡蛋皮、以及蜗牛肉盖在上面。
最后浇上先前调好的秘密酱汁，再补上少量矿泉水以及提味的十三香。
扣上锅盖，耐心等待8分钟。
炉灶上所有灶头都架好了砂锅，叶凡暂时闲了下来，和食客们期待的眼神一对视，顿时想到了什么。
总感觉今天餐车边上缺少点声音，原来是电视机还没拿下去。
于是，叶凡请食客们帮忙一起抬下车。
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